tag:blogger.com,1999:blog-30155148261029180802024-03-14T09:19:11.283+01:00Ma come cucini?!Ma come cucini e' un blog di cucina con ricette dolci e salateMaria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.comBlogger139125tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-79294343141173598462016-08-30T16:59:00.001+02:002016-08-30T16:59:34.177+02:00FRISELLE<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0OvRhFmXk6WDXaq4ruBxC1yb9GRk8TaXXqFPENOhYJEmXMvpNcP6bmVfqthGKNynaHzQIxnnLeLCe-m3YQRa8owMQgdRb2o3f8H9b98Fh8MwX92e8wa5mMk8PeHebzv2zgaj1IPhcHlE/s1600/friselle1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="friselle" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0OvRhFmXk6WDXaq4ruBxC1yb9GRk8TaXXqFPENOhYJEmXMvpNcP6bmVfqthGKNynaHzQIxnnLeLCe-m3YQRa8owMQgdRb2o3f8H9b98Fh8MwX92e8wa5mMk8PeHebzv2zgaj1IPhcHlE/s1600/friselle1.jpg" title="friselle" /></a></div>
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Ancora pochi giorni di vacanza, sono indecisa se aggiungere purtroppo o per fortuna! La verità è che mi aspettavo maggiore relax ma evidentemente con una bambina piccola da seguire e inseguire riposarsi non è proprio possibile.</div>
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Vorrà dire che proverò a rilassarmi quando tornerò a casa mia e nella mia cucina.</div>
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Non vedo l'ora di sfornare qualche buon dolce per la colazione o di impastare pane e focacce.</div>
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Nell'attesa vi propongo queste friselle preparate e fotografate prima della mia partenza.</div>
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Le friselle sono una costante dellle mie estati e soprattutto delle mie vacanze: si preparano in fretta, non hanno bisogno di cottura e si possono condire in tanti modi diversi.</div>
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Solitamente mi limito a pomodori, sale olio e origano, questa volta ho aggiunto caroselli e limoni che danno ancora più freschezza al piatto e ho approffittato delle splendide cipolle di Tropea portate a casa da mio padre.</div>
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La cipolla di Tropea è il souvenir che ho deciso di mettere nel piatto: è profumata, dolce ed è ottima da mangiare cruda, poi mi ricorda tanto una vacanza fatta più di dieci anni fa proprio a Tropea.</div>
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Una bella vacanza fatta con gli amici, mare stupendo, tanta voglia di sole, di abbronzatura, di uscire la sera e se invece la voglia di cucinare mancava, ecco che le friselle arrivavano in soccorso.</div>
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Ingredienti:</div>
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Friselle</div>
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Pomodorini</div>
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Cipolle rosse di Tropea<br />
Caroselli<br />
Limoni<br />
Origano<br />
Olio extravergine d'oliva<br />
Sale<br />
<br />
Procedimento:<br />
<br />
Immergete per qualche secondo le friselle in una bacinella piena d'acqua.<br />
Conditele con i pomodorini tagliati a spicchi, i caroselli affettati, i limoni pelati a vivo e tagliati a pezzettini, la cipolla affettata sottilmente, sale, olio e abbondante origano.<br />
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2RfOJaTVvs18I7_-942OuckeKnTRBVKPzHHc_0pCowuc3JSOMW3Id5mHXxCxCA79USTe8qUeR-JLouyxaBhedFHPnSo3VyfTEtQ4vb4xTNIy-g1YBRkW-_kAnyzBPuia2_HMEE-r7LUs/s1600/friselle%2528ingredienti%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2RfOJaTVvs18I7_-942OuckeKnTRBVKPzHHc_0pCowuc3JSOMW3Id5mHXxCxCA79USTe8qUeR-JLouyxaBhedFHPnSo3VyfTEtQ4vb4xTNIy-g1YBRkW-_kAnyzBPuia2_HMEE-r7LUs/s1600/friselle%2528ingredienti%2529.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1tICiG0KjRW4PTxO0odmsVy22XJ8T_SRqZGlKLJKucXZnx08aUtL3WoBoNRBuq6Q2Zvcsrz9BLoiZA8LYtL_R-hBmIM-yjUuJOhS-CyoC1Bi8AVK3_lobtcsKKwQvr1S-i9En2ENRd98/s1600/friselle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1tICiG0KjRW4PTxO0odmsVy22XJ8T_SRqZGlKLJKucXZnx08aUtL3WoBoNRBuq6Q2Zvcsrz9BLoiZA8LYtL_R-hBmIM-yjUuJOhS-CyoC1Bi8AVK3_lobtcsKKwQvr1S-i9En2ENRd98/s1600/friselle.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0J5KCeyMVODx9xdHle8i6PI0M2YGXZrrOIyIWqFfT77rvzRNUH2Hz86C3IvOAB4NP1JTrsJR3bvkepT8pyKCB1BrcnJ4G55LhLOucbcvCTaUHM-9Le2_Z4zdFjraKHLX2wntN2q13BfY/s1600/cipolle-di-tropea.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0J5KCeyMVODx9xdHle8i6PI0M2YGXZrrOIyIWqFfT77rvzRNUH2Hz86C3IvOAB4NP1JTrsJR3bvkepT8pyKCB1BrcnJ4G55LhLOucbcvCTaUHM-9Le2_Z4zdFjraKHLX2wntN2q13BfY/s1600/cipolle-di-tropea.jpg" /></a></div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKyRY1eBGOw7mAHJO7T3GHa9vQfOp8bxM4EPSUBqBjE4XBJfBD8C_qsz2Duj8Fsj9DWC1YI4mILgGXJarKOR-iCmBi1m8GrsQRDM6bDJtVvEQW3MS1wFLYrRfm8RBw94p2coW-Qk4-Mdc/s1600/origano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKyRY1eBGOw7mAHJO7T3GHa9vQfOp8bxM4EPSUBqBjE4XBJfBD8C_qsz2Duj8Fsj9DWC1YI4mILgGXJarKOR-iCmBi1m8GrsQRDM6bDJtVvEQW3MS1wFLYrRfm8RBw94p2coW-Qk4-Mdc/s1600/origano.jpg" /></a></div>
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Con questa ricetta partecipo al contest <a href="http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2016/07/di-cucina-in-cucina-un-souvenir-nel.html">DI CUCINA IN CUCINA</a> ideato da Barbara del blog <a href="http://www.ungiornosenzafretta.ifood.it/" target="_blank">Un giorno senza fretta</a> e ospitato nei mesi di luglio e agosto da Consuelo del blog <a href="http://ibiscottidellazia.blogspot.it/" target="_blank">I biscotti della zia</a>.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGnjC_ZusHomwpbMlOtbLjiIYwhLj2d0wkiBNa_ik3aNmwITeUjvRKXBPUfc0AsOwp7iMLNyCyDIsRhypHwGICjzc3LNZgLVOtR8HgHoXA9KKMM3iLdtbfcFCs-3VPvWLwJlQYA43uadk/s1600/contest-di-cucina-in-cucina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGnjC_ZusHomwpbMlOtbLjiIYwhLj2d0wkiBNa_ik3aNmwITeUjvRKXBPUfc0AsOwp7iMLNyCyDIsRhypHwGICjzc3LNZgLVOtR8HgHoXA9KKMM3iLdtbfcFCs-3VPvWLwJlQYA43uadk/s1600/contest-di-cucina-in-cucina.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_HkIm2r2BWDZCZTdYGAdVXf28t3ztmWWX_PMyPhcuyE0bud5nYk3kyhhxYYB8DsM-QBMuh1_V-C-Nl9NKCylab3KUkbUFXt4LeSStVOWvFUY0mturoPSpDRs3M2r3EkU1V_Yfo3FRmzQ/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_HkIm2r2BWDZCZTdYGAdVXf28t3ztmWWX_PMyPhcuyE0bud5nYk3kyhhxYYB8DsM-QBMuh1_V-C-Nl9NKCylab3KUkbUFXt4LeSStVOWvFUY0mturoPSpDRs3M2r3EkU1V_Yfo3FRmzQ/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
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Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-15365017988873700212016-08-15T19:09:00.000+02:002016-08-15T19:34:15.737+02:00COOKIES GELATI PER IL CAKES LAB<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtWyND7642a2W6ft10W3oQF7MDODFCbiUg5TZfj_WvSFiHstITc0mYZmMWxhDeRAJcSRQ-G9fg5NIOU_bx01DQKpuaFFLC2N1DyCBnkUIIs501hXgrEBXwzlSZMjv-aFdV04LHVeRgBKk/s1600/cookies-gelati2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cookies gelati-ice cream cookie sandwich" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtWyND7642a2W6ft10W3oQF7MDODFCbiUg5TZfj_WvSFiHstITc0mYZmMWxhDeRAJcSRQ-G9fg5NIOU_bx01DQKpuaFFLC2N1DyCBnkUIIs501hXgrEBXwzlSZMjv-aFdV04LHVeRgBKk/s1600/cookies-gelati2.jpg" title="cookies gelati-ice cream cookie sandwich" /></a></div>
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Buongiorno a tutti! Sono latitante da un pezzo e ahimè lo sarò ancora per un po'. Purtroppo o per fortuna sto trascorrendo molto tempo fuori casa, quindi non ho con me il necessario per dedicarmi a cucina e foto. </div>
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Sono riuscita comunque a ritagliare un momento per non mancare ad un importante appuntamento, quello con <a href="http://cakeslab.blogspot.it/2016/07/libro-e-contest-di-luglio-e-agosto-2016.html" target="_blank">"Gelato chez moi"</a>, il libro di Barbara Torresan che le ragazze del <a href="http://cakeslab.blogspot.it/" target="_blank">Cakes Lab</a> hanno deciso di testare per i mesi di Luglio e Agosto. </div>
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Questa volta però non partecipo alla sfida, lo scorso appuntamento è stato vinto dai miei <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/06/exotic-cupcakes.html#.V7HjSyFDHIU">exotic cupcakes</a> insieme a quelli all'albicocca di Tina del blog <a href="http://tartetatina.it/" target="_blank">Tartetatina</a>, quindi questo mese ho avuto la possibilità di testare anch'io una ricetta. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ho scelto questi cookies gelati sia perché non ho la gelatiera e poi perché il biscotto gelato è la mia merenda preferita nei mesi estivi.</div>
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<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Vi riporto ingredienti e procedimento esattamente come sono scritti sul libro, nelle <strong>NOTE </strong>troverete, oltre alle mie<strong> osservazioni</strong>, le piccole <strong>variazioni</strong> che ho fatto.</div>
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</div>
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Ingredienti:</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
120 g di farina (non è specificato il tipo, io ho usato farina 00)</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g di zucchero (non è specificato il tipo, io ho usato zucchero semolato)</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g di burro</div>
<div style="text-align: justify;">
80 g di cacao amaro</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pizzico di sale</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pizzico di bicarbonato</div>
<div style="text-align: justify;">
1 uovo</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g di gocce di cioccolato o noccioline tritate (io ho usato le gocce di cioccolato)<br />
500 g circa di gelato </div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
In una ciotola mettete la farina, il cacao, lo zucchero, il sale, il bicarbonato e il burro freddo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lavorate con le mani fino ad ottenere un composto "sbriciolato".</div>
<div style="text-align: justify;">
Unite l'uovo e impastate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Infine aggiungete le gocce di cioccolato.</div>
<div style="text-align: justify;">
Con le mani schiacciate leggermente l'impasto, avvolgetelo nella pellicola per alimenti e mettete in frigorifero per circa un'ora.</div>
<div style="text-align: justify;">
Preriscaldate il forno a 180°.</div>
<div style="text-align: justify;">
Spolverizzate con un velo di cacao il piano di lavoro.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tirate la pasta dei biscotti fino a uno spessore di 3-4 millimetri.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tagliateli con un coppapasta della forma che preferite e metteteli su una leccarda ricoperta di carta da forno. Se volete bucherellateli con uno stuzzicadenti (io l'ho fatto perché con i buchini sulla superficie mi piacciono di più esteticamente).</div>
<div style="text-align: justify;">
Infornate per una decina di minuti, poi lasciateli raffreddare completmente su una griglia prima di farcirli con il gelato.<br />
<br />
Per farcirli potete fare delle palline di gelato e schiacciarle tra due biscotti o, come consiglia l'autrice, potete versare il gelato in una teglia rivestita di carta da forno, appiattire fino ad uno spessore di 3-4 cm, passare nel congelatore per un'ora e poi tagliare con un coppapasta dello stesso diametro dei biscotti.</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwc4NTtb7G8U27GnfyD2JUQz1PSPObbYsbaoUXcRik55ImdAO-J7xV7kAmfwcW7hJ9Z1odwO7QiCZ_0TM0a3Y5KRkrQ2PNKVhISB5odUxyeTQ9EZQC-dlrr7-evyIJWw7jqj21fid1HOA/s1600/cookies-gelati1.0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cookies gelati-ice cream cookie sandwich" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwc4NTtb7G8U27GnfyD2JUQz1PSPObbYsbaoUXcRik55ImdAO-J7xV7kAmfwcW7hJ9Z1odwO7QiCZ_0TM0a3Y5KRkrQ2PNKVhISB5odUxyeTQ9EZQC-dlrr7-evyIJWw7jqj21fid1HOA/s1600/cookies-gelati1.0.jpg" title="cookies gelati-ice cream cookie sandwich" /></a></div>
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</div>
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<strong><span style="font-size: large;">NOTE</span></strong>: <br />
<br />
Sul libro c'è scritto che mescolando le polveri con il burro si deve ottenere un <span style="color: #6aa84f;"><u>composto sbriciolato</u></span>, io ho ottenuto qualcosa più simile alla <span style="color: #bf9000;"><u>sabbia bagnata</u></span>, probabilmente la colpa è stata del caldo che ha fatto ammorbidire il burro in un nanosecondo.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
L'autrice consiglia di stendere l'impasto dopo il riposo in frigorifero semplicemente cospargendo il piano di lavoro con del <span style="color: #6aa84f;"><u>cacao</u></span>, ci ho provato, ma si è attaccato al mattarello, quindi vi consiglio di stenderlo fra due fogli di <span style="color: #bf9000;"><u>carta forno</u></span>.<br />
<br />
Le dosi indicate dall'autrice sono per <span style="color: #6aa84f;"><u>12</u></span> biscotti ma dato che non specifica il diametro, io evidentemente li ho fatti più piccoli (6,5 cm) dato che ne ho ottenuti <span style="color: #bf9000;"><u>18</u></span><span style="color: #444444;">.</span><br />
<span style="color: #444444;"></span><br />
Ho provato a congelare alcuni biscotti dopo averli farciti ma si sono induriti troppo, quindi <u>non sono adatti al freezer</u> e la cosa migliore sarà farcirli e mangiarli subito, in questo caso avranno una consistenza perfetta.<br />
<br />
Ho anche provato a conservare i biscotti (non farciti!) in una <u>scatola di latta</u> e si sono mantenuti bene per due giorni (oltre non sono arrivati).<br />
<br />
L'<strong>aspetto</strong> dei miei biscotti è molto diverso da quelli presenti sul libro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir9wa4jAVv5gIf2_Rx7m1FNv_jMFuhDTbRM-pFkjipc6Zd8m9LoLp06eVflTR0Ueo_NQpY2MQLrKkrmp-JBlWlEyole5JpnST8UAeqGHzPGP9IU0Gvy-qBmvTp67yTODgzeI5PqiUEuyM/s1600/cookies-gelati-%2528foto-libro%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cookies gelati-ice cream cookie sandwich" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir9wa4jAVv5gIf2_Rx7m1FNv_jMFuhDTbRM-pFkjipc6Zd8m9LoLp06eVflTR0Ueo_NQpY2MQLrKkrmp-JBlWlEyole5JpnST8UAeqGHzPGP9IU0Gvy-qBmvTp67yTODgzeI5PqiUEuyM/s320/cookies-gelati-%2528foto-libro%2529.jpg" title="cookies gelati-ice cream cookie sandwich" width="223" /></a></div>
<br />
Come potete notare, i miei sono piatti e hanno la superficie liscia, quelli della foto presa dal libro hanno un aspetto molto più rustico e simile ai cookies confezionati, per il momento non sono riuscita a trovare una spiegazione per questa differenza.<br />
<br />
Il <strong>sapore</strong> di cacao che caratterizza questi biscotti mi è piaciuto particolarmente, la loro nota amara inoltre, si sposa molto bene con il gelato poiché ne smorza la dolcezza.</div>
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</div>
<div style="text-align: center;">
Quindi in conclusione do un giudizio positivo e una faccina sorridente.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0fOU6vgqGhk3sQP-STEFD6z4y0bsANyioW-M_gloxjJqoM_T6phsXEmdil1x2aI2kQKmXDLq71nA4gDbpz1VROPyBtl_8bRhR012tOSi68vYt5aJNOhnpBr-qlrbwxypkag1OXsI3mg/s1600/bene-piccolo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0fOU6vgqGhk3sQP-STEFD6z4y0bsANyioW-M_gloxjJqoM_T6phsXEmdil1x2aI2kQKmXDLq71nA4gDbpz1VROPyBtl_8bRhR012tOSi68vYt5aJNOhnpBr-qlrbwxypkag1OXsI3mg/s1600/bene-piccolo.png" /></a></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKpX90orJYdKgTBEJTxWNW7etJeMUmFG9I6FGLmXtStNTwhxBJlJIoeanOtzUmCv7SVDj5IQXP7FLvaKAi4GlKuIWjTMhxk6BBt8VvuiSjYeDsZWIYaaAfbMLLp_DXwXZtxOO2hz2ObhM/s1600/buone-vacanze.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="buone vacanze" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKpX90orJYdKgTBEJTxWNW7etJeMUmFG9I6FGLmXtStNTwhxBJlJIoeanOtzUmCv7SVDj5IQXP7FLvaKAi4GlKuIWjTMhxk6BBt8VvuiSjYeDsZWIYaaAfbMLLp_DXwXZtxOO2hz2ObhM/s1600/buone-vacanze.jpg" title="buone vacanze" /></a></div>
<br />
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Vi aspetto a Settembre</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMHFDW1_0wIHVxdcSa2YwkDZ-Ab3wp2fjUM7gfcqpM2Bu713B5v7ERZtvFCKMaJGMsA8fNd2ilOj2lwjCTQqvM_G7FfP0eBGcj-KEzhq70ZqPfdnWCCmVkJuRsmxWIPUtprB6O2fdeMkM/s1600/firma-elisabetta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMHFDW1_0wIHVxdcSa2YwkDZ-Ab3wp2fjUM7gfcqpM2Bu713B5v7ERZtvFCKMaJGMsA8fNd2ilOj2lwjCTQqvM_G7FfP0eBGcj-KEzhq70ZqPfdnWCCmVkJuRsmxWIPUtprB6O2fdeMkM/s1600/firma-elisabetta.jpg" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15673726729134890995noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-44744596698645084992016-08-11T15:29:00.000+02:002016-08-11T16:14:35.319+02:00GRANOLA COCCO E ANANAS+IDEE REGALO PER UN'AMICA<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTXQtrbiLmRF6sPOSGoof1HSXx3pRpLKGb-pZCj6vpn0vzKpr0oaZ6_lYRexi7vWVmahYZagG7RqS3yPNZONFoluEfBr3lDXdyQh_8QJSWycrA2lXwsEtP1Em6C8dgs8MASDbxsM3vAzU/s1600/granola-al-cocco-e-ananas%2528idea-regalo%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTXQtrbiLmRF6sPOSGoof1HSXx3pRpLKGb-pZCj6vpn0vzKpr0oaZ6_lYRexi7vWVmahYZagG7RqS3yPNZONFoluEfBr3lDXdyQh_8QJSWycrA2lXwsEtP1Em6C8dgs8MASDbxsM3vAzU/s1600/granola-al-cocco-e-ananas%2528idea-regalo%2529.jpg" /></a></div>
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<em><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">"La legge del dono fatto da amico ad amico è che l’uno
dimentichi presto di aver dato, e l’altro ricordi sempre di aver ricevuto".<o:p></o:p></span></em></div>
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<em><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">
</span></em></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
<em><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>(Seneca)<o:p></o:p></span></em></div>
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Ho sempre amato fare regali, sarà per questo che il Natale è il periodo dell'anno che preferisco!</div>
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Mi piace soprattutto <u>pensare</u> alla cosa giusta da regalare, il guaio però è che ci penso così tanto che mi decido sempre all'ultimo momento, ma che ci posso fare, sono fatta così! Cerco di assecondare i gusti, di indovinare i bisogni, di sorprendere, non mi va di entrare in un negozio e far incartare la prima cosa carina che vedo, i regali solitamente preferisco <u>farli</u> e non comprarli!</div>
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Voglio donare, oltre ad oggetti, il mio tempo, la cura che metto nel fare le cose, la mia creatività.</div>
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Oggi vi propongo proprio <strong><em>un'idea regalo</em></strong> pensata <em><strong>per un'amica</strong></em>:</div>
<a name='more'></a><br />
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Quella che resta a casa mentre tutti sono in vacanza, potrebbe essere un modo carino per dirle che pensiamo a lei anche se siamo lontane.</div>
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Quella che si sorbisce le nostre lamentele, che risponde alle nostre chiamate notturne, che ci sopporta anche quando siamo intrattabili, un piccolo pensiero per ringraziarla di esserci sempre sarà sicuramente gradito.</div>
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Quella che ha appena avuto una delusine, forse non si riprenderà con un regalo, ma può essere un modo per farle capire che le siamo vicine.</div>
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C'è sempre un buon motivo per fare un regalo!</div>
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Quello che vi suggerisco oggi è <strong>molto semplice e veloce</strong> da realizzare, si tratta di una <strong>granola</strong> croccante e profumata di <strong>cocco</strong>, ideale per le colazioni d'estate.</div>
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Potete chiuderla in un barattolo di vetro o in un sacchetto di plastica, io ad esempio ho riciclato un sacchetto che conteneva le orecchiette!</div>
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Anche per l'etichetta e il biglietto con la ricetta (nel caso voglia rifarla) ho utilizzato buste di carta opportunamente ritagliate.</div>
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Ho deciso poi di aggiungere una confezione di latte di cocco e una tovaglietta che ho inserito in una bella tazzona, ho messo tutto in una busta e ho completato con un nastro e un cucchiaio.</div>
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La ricetta che ho seguito è quella proposta tempo fa da mia sorella (la trovate <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/03/homemade-granola.html#.V6w45SFDHIU" target="_blank">qui</a>), ho cambiato ingredienti e dosi ma il procedimento è identico.</div>
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Ho provato altre versioni ma nessuna è riuscita a conquistarmi.</div>
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La mia granola ideale è croccante e con i pezzettoni belli grossi che sono un piacere da sgranocchiare e questa ha esattamente tutte le caratteristiche che la rendono perfetta, almeno per me!</div>
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Ingredienti per circa 300 g di granola:</div>
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100 g di fiocchi d'avena</div>
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40 g di mandorle con la pelle</div>
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30 g di chips di cocco</div>
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15 g di <a href="http://www.molinorossetto.com/it/cereali-soffiati/2083-PCEMR092266.html" target="_blank">quinoa soffiata Molino Rossetto</a></div>
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20 g di <a href="http://www.molinorossetto.com/it/semi/1682-semi-di-girasole.html" target="_blank">semi di girasole Molino Rossetto</a></div>
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75 g di anans disidratato</div>
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60 g di zucchero semolato</div>
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40 g di albumi (un albume)</div>
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Procedimento:</div>
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Mescolate i fiocchi d'avena, la quinoa, i semi, le chips di cocco spezzettate con le mani e le mandorle tritate grossolanamente.</div>
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Sbattete l' albume fino ad ottenere un composto soffice e schiumoso (se volete vedere quale consistenza deve avere cercate su instagram #videomacomecucini). Aggiungete lo zucchero e poi poco alla volta gli ingredienti che avete mescolato in precedenza facendo in modo che venga tutto bagnato dall'albume.</div>
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Stendete in un unico strato (<u>sottile</u>) il composto ottenuto in una teglia rivestita da carta forno e ponete in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti, o fino a doratura.</div>
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Non lasciate il forno incustodito perché potreste rischiare di bruciare tutto come è successo a me: 14 minuti ed era ormai da buttare!</div>
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Appena uscita dal forno la granola si presenterà come una sottile lastra collosa ma non temete, non appena si sarà raffreddata completamente, diventerà croccantissima!</div>
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Una volta fredda potrete spezzettare il tutto e chiudere nei barottoli o preparare una confezione regalo come ho fatto io.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZdjEG8K_BJKYsUvV2kulhJo_dIgvlyClz8hyphenhyphenk8wMf68dMMPqpE1TTGPFQbZdPeVAI08xF_5BoZ12yLhTrqZhxH0nyyWMElSScWet9nPKpg7n-60whTZT91iADxsn01mL_hcsrqVTe2n8/s1600/granola-cocco-e-ananas%2528confezione-regalo%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="granola cocco e ananas in confezione regalo" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZdjEG8K_BJKYsUvV2kulhJo_dIgvlyClz8hyphenhyphenk8wMf68dMMPqpE1TTGPFQbZdPeVAI08xF_5BoZ12yLhTrqZhxH0nyyWMElSScWet9nPKpg7n-60whTZT91iADxsn01mL_hcsrqVTe2n8/s1600/granola-cocco-e-ananas%2528confezione-regalo%2529.jpg" title="granola cocco e ananas in confezione regalo" /></a></div>
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Faccio questo regalo (anche se solo virtualmente) a tutte le amiche blogger che mi seguono, scusatemi per essere stata assente in questi giorni e per non essere riuscita a passare a trovarvi ma anche se non sono ancora in vacanza, sono stata spesso fuori casa e quindi lontana oltre che dalla cucina, anche dal computer!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv_5oWiDSlXBn8Jvfi7UI478BCELcBWKu8AuoPlYVYbF3mFuyYetv5wmqa68SxIqH72gSu-wIy6ZmXQ7A13uYBeNkeAoJBJ86_TMDUsTxsWaGIE-l2bIM67FO2UuSLCC8ksGkVRz7Qeiw/s1600/lavagnetta-buona-colazione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv_5oWiDSlXBn8Jvfi7UI478BCELcBWKu8AuoPlYVYbF3mFuyYetv5wmqa68SxIqH72gSu-wIy6ZmXQ7A13uYBeNkeAoJBJ86_TMDUsTxsWaGIE-l2bIM67FO2UuSLCC8ksGkVRz7Qeiw/s1600/lavagnetta-buona-colazione.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq1Ukkqlsh8JRGigdPyWVqMlB6VFv9BqNBCq_o3IaF7duxwZR71RDuKzX0d5_7AKVZ_8FqX0qEVIn7knUypwIWz1gxEK3PKwjz89nxr6KUoFny3mF4Q6KICbOv7HuZ2sAoCEbpf9cq0RY/s1600/ricetta-granola.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq1Ukkqlsh8JRGigdPyWVqMlB6VFv9BqNBCq_o3IaF7duxwZR71RDuKzX0d5_7AKVZ_8FqX0qEVIn7knUypwIWz1gxEK3PKwjz89nxr6KUoFny3mF4Q6KICbOv7HuZ2sAoCEbpf9cq0RY/s1600/ricetta-granola.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Le <span style="color: #38761d; font-size: large;">IDEE REGALO</span> però non finiscono qui!</div>
<br />
Sul sito <a href="https://www.troppotogo.it/" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">TROPPOTOGO</span></a> potrete trovare tantissimi suggerimenti che di sicuro faranno felici le vostre amiche.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d;">La vostra amica è in partenza per le vacanze?</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">Che ne dite di una bellissima </span><a href="https://www.troppotogo.it/ciambella-gonfiabile-gigante-a-forma-di-donut" target="_blank"><strong><span style="font-size: large;">ciambella gonfiabile gigante a forma di donut</span></strong></a> <span style="color: #bf9000;">(1)</span> ?</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">In vacanza bisogna divertirsi ma inevitabilmente c'è sempre qualcuno che si lamenta di tutto, la soluzione ideale è lo</span> <a href="https://www.troppotogo.it/spray-anti-lamento" target="_blank"><strong><span style="font-size: large;">spray anti lamento</span></strong></a> <span style="color: #bf9000;">(2)</span><span style="color: black;">, </span><span style="color: #444444;">una spruzzata e al brontolone tornerà il buon umore!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">E quando la vostra amica tornerà a casa dalle vacanze, sarà felicissima di trovare </span><a href="https://www.troppotogo.it/mocoro-palla-robot-raccogli-polvere" target="_blank"><strong><span style="font-size: large;">Mocoro, la palla robot raccogli polvere</span></strong></a> <span style="color: #bf9000;">(3)</span><span style="color: black;">,</span><span style="color: #444444;"> pronta ad aiutarla con le pulizie.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRVVtw4uLsdo4IyKIGfCc8vaqtHv3IYgC84QpPPT3RsjA5uE7H5KxXtPB2Zap0D0MJh5rIqsGwjYM3ZN05-vsbfd-4wBCNqyyttcbvJ24D5dh73aZK6ugC75xpcecRtnHicfj4C9bQWMc/s1600/idee-regalo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRVVtw4uLsdo4IyKIGfCc8vaqtHv3IYgC84QpPPT3RsjA5uE7H5KxXtPB2Zap0D0MJh5rIqsGwjYM3ZN05-vsbfd-4wBCNqyyttcbvJ24D5dh73aZK6ugC75xpcecRtnHicfj4C9bQWMc/s1600/idee-regalo1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d;">E se la vostra amica resta a casa?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="color: #444444;">Ed è costretta a stare davanti al computer? Almeno potrà rinfrescarsi con il </span><a href="https://www.troppotogo.it/ventilatore-usb-da-scrivania-in-bronzo" target="_blank"><strong><span style="font-size: large;">ventilatore usb da scrivania</span></strong></a> <span style="color: #bf9000;">(4)</span><span style="color: black;">.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">E se l'estate in città è particolarmente stressante, su </span><a href="https://www.troppotogo.it/" target="_blank"><span style="color: black;">TROPPOTOGO</span></a><span style="color: black;"> <span style="color: #444444;">troverete degli ottimi rimedi antistress come questi </span><a href="https://www.troppotogo.it/arteterapia-antistress-da-colorare" target="_blank"><span style="font-size: large;"><strong>quaderni da colorare</strong></span></a> </span><span style="color: #bf9000;">(5) </span><span style="color: black;">o il <a href="https://www.troppotogo.it/cuscino-musicale" target="_blank"><strong><span style="font-size: large;">cuscino musicale</span></strong></a> </span><span style="color: #bf9000;">(6)<span style="color: black;">,</span> </span><span style="color: #444444;">ideale per rilassarsi prima di andare a dormire.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitfCNR7esZqjn545JlErft-dH21gsfuEX5znTKkBdHo6MqMmrhs1mRvhZfK-yWP4yW14aaQMuDS2eDVB0CloNTxHD1CPVrXHkRdpriFUl6JYdCNw4w-pzFAJcuG6rhP91o7hQKp5wJkwo/s1600/idee-regalo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitfCNR7esZqjn545JlErft-dH21gsfuEX5znTKkBdHo6MqMmrhs1mRvhZfK-yWP4yW14aaQMuDS2eDVB0CloNTxHD1CPVrXHkRdpriFUl6JYdCNw4w-pzFAJcuG6rhP91o7hQKp5wJkwo/s1600/idee-regalo2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d;">Non mancano le idee per le amanti della cucina:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="color: #444444;">Il</span> <a href="https://www.troppotogo.it/dosatore-per-pastella" target="_blank"><span style="font-size: large;"><strong>dosatore per pastella</strong></span></a></span><span style="color: #bf9000;"> (7) </span><span style="color: #444444;">sarà la soluzione perfetta per dosare senza sporcare!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="color: #444444;">Cucinare è sempre una gioia, quindi basta con le lacrime, anche grazie a questi fantastici </span><a href="https://www.troppotogo.it/occhiali-per-cipolle" target="_blank"><span style="font-size: large;"><strong>occhiali per cipolle</strong></span></a><span style="font-size: large;"><strong> </strong><span style="color: #bf9000; font-size: small;">(8)<span style="color: black;">.</span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">Infine, vi suggerisco un </span><a href="https://www.troppotogo.it/set-sale-e-pepe-bacchetta-magica" target="_blank"><strong><span style="font-size: large;">set sale e pepe bacchetta magica</span></strong></a> <span style="color: #bf9000;">(9) </span><span style="color: #444444;">perché in cucina (e anche nella vita) un po' di magia è il condimento che ci vuole!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMk5FJ-q1IK7RtZc8Xhx5c7U7BU4S_DR4MAaFuA14O2A5rgLHCLmhPqjS7Zk1vpHUX1T7Uxt-FyZJIQDITZGVATeCd7ysoQBR5ReFeV7r4x5f37iq-FMStvOrzlGXRu0FYUbxRnbzNRso/s1600/idee-regalo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMk5FJ-q1IK7RtZc8Xhx5c7U7BU4S_DR4MAaFuA14O2A5rgLHCLmhPqjS7Zk1vpHUX1T7Uxt-FyZJIQDITZGVATeCd7ysoQBR5ReFeV7r4x5f37iq-FMStvOrzlGXRu0FYUbxRnbzNRso/s1600/idee-regalo3.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;">Su </span><a href="https://www.troppotogo.it/" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">TROPPOTOGO</span></a><span style="color: #444444;"> troverete tante altre idee, tutte originali, ce n'è davvero per tutti i gusti!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;">Spero di avervi dato qualche buon suggerimento, e se amate i regali homemade, </span><a href="http://macomecucini.blogspot.it/search/label/idee%20regalo#.V6x7SyFDHIU" target="_blank"><span style="color: #444444;">qui</span></a><span style="color: #444444;"> potrete trovare tutti quelli che abbiamo proposto fino ad oggi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUZk9oUu9zj5hT79rdCnXqe_ixpeC_Er_Vr6pfaDV4qVgm80D3biQF61ZrOnGcdLZs3VEZJ40dSbnXTg9jaxrj5sA174_qp7vsNV-VlruBfcUvpBgtXejvWgB62skbzdchSZQMFt0ny6M/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUZk9oUu9zj5hT79rdCnXqe_ixpeC_Er_Vr6pfaDV4qVgm80D3biQF61ZrOnGcdLZs3VEZJ40dSbnXTg9jaxrj5sA174_qp7vsNV-VlruBfcUvpBgtXejvWgB62skbzdchSZQMFt0ny6M/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-size: large;"><strong></strong></span></span></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;"></span></div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-48886775621540188662016-08-04T09:45:00.000+02:002016-08-04T09:45:54.522+02:00PENNETTE CON ZUCCHINE, FIORI E STRACCIATELLA<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLViv-EuEITQm2fEeg2MGouyh5jw1NlPNxRI3qR_-hVzCL2kXZWKBm6lEyJ3a37nRq0zSA-OgrYr0RI195GLFtJtMtV57ILjXNVz9ZLEtk1hatC8WELBlq2t7zJmnTFLtohew1g6ytxX4/s1600/pennette-con-zucchine-fiori-e-stracciatella1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="primi piatti vegetariani-pennette zucchine fiori e stracciatella" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLViv-EuEITQm2fEeg2MGouyh5jw1NlPNxRI3qR_-hVzCL2kXZWKBm6lEyJ3a37nRq0zSA-OgrYr0RI195GLFtJtMtV57ILjXNVz9ZLEtk1hatC8WELBlq2t7zJmnTFLtohew1g6ytxX4/s1600/pennette-con-zucchine-fiori-e-stracciatella1.jpg" title="primi piatti vegetariani-pennette zucchine fiori e stracciatella" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Dopo una settimana di pausa, ritorno con un altro piatto di pasta molto estivo, a base di <strong>zucchine e fiori</strong> che in questo periodo abbondano.</div>
<div style="text-align: justify;">
Anche se non abbiamo zucchine di nostra produzione, parenti e amici ce ne regalano in grande quantità e a me piace trovare sempre nuovi modi per utilizzarle.</div>
<div style="text-align: justify;">
Questa volta mi sono fatta ispirare da una ricetta vista su<em> </em>un numero di <em>"Sale&Pepe" </em>della scorsa estate, ho fatto alcune modifiche e il risultato finale ha conquistato tutti, il piatto era veramente buono, saporito e cremoso.</div>
<a name='more'></a><br />
Ingredienti per 6 persone:<br />
<br />
500 g di pennette<br />
450 g di zucchine<br />
1 cipolla piccola<br />
15 fiori di zucca<br />
80 g di ponmodori secchi sgocciolati<br />
250 g di stracciatella<br />
Olio extravergine d'oliva<br />
Sale<br />
Erba cipollina<br />
<br />
Procedimento:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Affettate sottilmente la cipolla e fatela appassire in una padella con un po' d'olio, aggiungete le zucchine tagliate a rondelle e i fiori privati dei pistilli e divisi in due o in quattro (a seconda delle dimensioni), salate e fate cuocere per qualche minuto poi aggiungete i pomodori secchi tagliati a striscioline, fate insaporire per un minuto circa e spegnete.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Con un mixer ad immersione frullate la stracciatella in modo da ottenere una crema densa e tenete da parte.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e mettetela nella padella con le zucchine (che avrete messo a scaldare).</div>
<div style="text-align: justify;">
Saltate la pasta per farla amalgamare bene al condimento.</div>
<div style="text-align: justify;">
Versate nei piatti da portata, aggiungete delle cucchiaiate di crema alla stracciatella e completate con erba cipollina tritata.</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-5767954310881400032016-07-28T09:04:00.000+02:002016-07-28T09:04:54.167+02:00PASTA FREDDA CON POMODORINI E CREMA DI BASILICO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8BHtrKCVjgM1YLRU2WY-ZaSLv3O5Zzsu8MS8TowyFLTbDQM0g7FRgUCUnKx8XUoy9L4B70nPOG15qWTZQoPm_QymmYgHSApSYt79zcpJRvkGP6b_dBQCpRCOWOhdnoY1FW3ZYU3KURc/s1600/pasta-fredda-con-pomodorini-e-crema-al-basilico.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pasta fredda con pomodorini e crema al basilico" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8BHtrKCVjgM1YLRU2WY-ZaSLv3O5Zzsu8MS8TowyFLTbDQM0g7FRgUCUnKx8XUoy9L4B70nPOG15qWTZQoPm_QymmYgHSApSYt79zcpJRvkGP6b_dBQCpRCOWOhdnoY1FW3ZYU3KURc/s1600/pasta-fredda-con-pomodorini-e-crema-al-basilico.jpg" title="pasta fredda con pomodorini e crema al basilico" /></a></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
La cucina è il mio pensiero positivo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
La preparazione dei piatti occupa positivamente il mio tempo e i miei pensieri.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mi piace sfogliare le mie numerosissime riviste di cucina (<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/07/panbrioche-soffice-alle-patate-la-mia.html#.V5j0jzdDHIU" target="_blank">qui</a> una foto del cassetto che le contiene) in cerca di qualche ispirazione, se mi manca qualche ingrediente vado subito a comprarlo e poi mi metto all'opera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Trito, impasto, frullo, peso, inforno, spadello, assaggio e mi distraggo, mi rilasso, mi rifugio tra pentole e fornelli.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A volte le ricette non riescono come vorrei, può capitare che la torta non lieviti o di bruciare una teglia di biscotti, di mettere troppo sale nella minestra o di far scuocere la pasta, ma in cucina hai sempre una sconda possibilità.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Anche il blog è un pensiero positivo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mi piace pensare agli sfondi per le foto, ai piatti e alle stoffe da usare, all'inquadratura giusta, sono tutti pensieri leggeri e di leggerezza ne ho proprio bisogno!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mi piace leggere e commentare i blog che seguo e mi piace leggere e rispondere ai commenti che mi scrivono.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Credo di aver sempre lasciato parole gentili perché se una ricetta non mi piace preferisco non commentare affatto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
E in questi anni di blog, ho anche ricevuto sempre parole gentili, dalle blogger che conosco e che sono veramente tutte carinissime nei miei confronti e da chi ha provato qualche ricetta e ha voluto ringraziarmi.</div>
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Pensavo che il mondo dei commenti fosse fatto solo di cortesia e complimenti, lunedì pomeriggio però mi sono dovuta ricredere.</div>
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<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Un anonimo, una persona che si nasconde dietro uno schermo e non ha neanche il coraggio di firmarsi, ha commentato i <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/07/primi-piatti-ricette-vegane-bucatini-con-ragu-vegetariano.html#.V5kH2jdDHIU" target="_blank">bucatini con ragù vegetariano</a> insultando in pratica tutti i vegetariani.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Io non sono vegetariana, sul blog potete trovare piatti a base di carne o pesce ma effettivamente ho una preferenza proprio per le verdure, mangio però molto volentieri il pesce e non amo particolarmente la carne, è solo un questione di gusti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Non avrei mai pensato che perfino le scelte fatte a proposito di cosa mettere sulla propria tavola, potessero essere oggetto di discriminazione.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ma a quanto pare i campi in cui manifestare la propria intolleranza aumentano: aspetto fisico, nazionalità, religione, sessualità, e ora anche una dieta diversa dalla propria diventa il pretesto per scaricare le proprie frustrazioni o quant'altro: che tristezza!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Probabilmente il commento è stato lasciato dal gestore di una macelleria o di una salumeria che ha visto calare i suoi consumi, se è così mi dispiace per te ma non te la prendere con i vegetariani o con chi come noi propone sul proprio blog delle alternative alla carne.</div>
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</div>
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A causa di questo spiacevole episodio ho sentito la necessità di ricorrere alla moderazione dei commenti.</div>
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Ma ora basta parlare di cose spiacevoli e prepariamo per il pranzo una pasta fresca, leggera e profumata di basilico.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Per le dosi, non occorre seguire precisamente le mie indicazioni, mettete pasta, pomodorini, mozzarella, pinoli, ecc.. in base ai vostri gusti e a quanto condimento vi piace avere nel piatto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Se non volete preparare la crema al basilico, potete sostituirla con del pesto pronto.</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ingredienti per 6 persone</div>
<br />
500 g di fusilli<br />
20 pomodorini circa<br />
250 g di mozzarella<br />
50 g di pinoli<br />
origano <br />
sale<br />
olio extravergine d'oliva<br />
basilico<br />
parmigiano grattugiato<br />
<br />
Per la crema di basilico:<br />
<br />
140 g di basilico<br />
50 g di succo di limone<br />
90 g di olio extravergine d'oliva<br />
<br />
Procedimento:<br />
<br />
Per prima cosa preparate la <u><em>crema al basilico</em></u>.<br />
<div style="text-align: justify;">
Con queste dosi ne otterrete una bella quantità, quindi potreste dimezzare le dosi. </div>
<div style="text-align: justify;">
Io ho riempito il barattolo che vedete in foto e l'ho conservato in frigo, presto vi mostrerò altri modi per utilizzare questa crema.</div>
Dopo aver lavato e tamponato le foglie di basilico, spezzettatele e mettetele nel boccale del frullatore, aggiungete il succo di limone, l'olio e un cucchiaino di sale e frullate fino ad ottenere una crema dalla consistenza simile al pesto.<br />
<br />
Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela raffreddare sotto un getto di acqua fredda.<br />
<div style="text-align: justify;">
Mettetela in un'ampia scodella e conditela con i pomodorini e la mozzarella tagliata a cubetti, la crema di basilico (contate circa 2 cucchiai a persona), origano e parmigiano, mescolate e versate nei piatti da portata, completate con una manciata di pinoli tostati, foglioline di basilico e un filo d'olio.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Buona giornata!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNnVVCt4EUIsWlLg_ic-uNoNb8Dx0QlHCoDnvAxH7si2aB6ht-ATH390Oetv1cnfXhiCdNGXWfe4EmaN9SWAcggsZ4flai1lXosRp-mht8QNXfNsxaMl-NAwZEJnQMrET5q3NK4kFTN8o/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNnVVCt4EUIsWlLg_ic-uNoNb8Dx0QlHCoDnvAxH7si2aB6ht-ATH390Oetv1cnfXhiCdNGXWfe4EmaN9SWAcggsZ4flai1lXosRp-mht8QNXfNsxaMl-NAwZEJnQMrET5q3NK4kFTN8o/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
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</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-43427804252104780942016-07-24T18:46:00.000+02:002016-07-24T21:42:30.744+02:00"CI OFFRITE LA COLAZIONE?" : ECCO CHI HA VINTO IL NOSTRO PRIMO CONTEST!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivLSOYUhxMVzbcOZMI7Jp1aUfo4FbV7htH96pDBWzN1OInR0XRDePWB_ATkbbrstxcq7JyFQjwkRzCP79njLg7vyAfl98Zvck6ItXWYRcHkAlEMmihDdgOwIS0jyNgQox3TAGvrW5BeHU/s1600/Ci+offrite+la+colazione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivLSOYUhxMVzbcOZMI7Jp1aUfo4FbV7htH96pDBWzN1OInR0XRDePWB_ATkbbrstxcq7JyFQjwkRzCP79njLg7vyAfl98Zvck6ItXWYRcHkAlEMmihDdgOwIS0jyNgQox3TAGvrW5BeHU/s400/Ci+offrite+la+colazione.jpg" width="342" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Buona domenica a tutti, come molti di voi sapranno, giovedì 21 luglio abbiamo festeggiato (anche se un po' sottotono) <strong>il primo compleanno</strong> del nostro blog nato il 21 luglio 2012 (se i conti non tornano, leggete <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/06/ci-offrite-la-colazione-il-nostro-primo.html#.V5TFQDdDHIU" target="_blank">qui</a> e <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2015/12/benvenuti.html#.V5TF2jdDHIV" target="_blank">qui</a>).</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Per ringraziare chi ci segue abbiamo pensato ad un contest e abbiamo scelto la colazione come tema.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ci avete reso davvero felici offrendoci cornetti, brioche, torte soffici, crostate, biscotti, marmellate, fette biscottate e ogni altro genere di delizia in grado di farci cominciare la giornata con un sorriso!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ma allo stesso tempo ci avete messo in difficoltà, perché scegliere una sola ricetta non è stato semplice.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Abbiamo ammirato le splendide foto di <a href="http://www.bennyandbula.com/2016/06/fette-biscottate-malto-orzo-vegan-barley-malt-zwieback-toasts.html" target="_blank">Benny&Bula</a> e di <a href="http://ilmestolobirichino.blogspot.it/2016/06/katmer-au-chocolat.html" target="_blank">Mila</a>, abbiamo scoperto, grazie a <a href="http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2016/06/galletta-rustica-alle-ciliegie-vegan.html" target="_blank">Consuelo</a> e <a href="http://www.alchimia.ifood.it/2016/06/torta-di-mele-senza-zucchero.html" target="_blank">Laura</a>, un nuovo modo di far colazione, leggero e senza zucchero (seguiremo il vostro esempio), siamo rimaste "ipnotizzate" davanti alla spirale delle fette biscottate di <a href="http://eleideediele.blogspot.it/2016/07/fette-biscottate-bicolori.html" target="_blank">Eleonora</a> e dei cornetti di <a href="http://ilmondodirina.blogspot.it/2016/07/cornetti-bicolori.html" target="_blank">Barbara</a> e abbiamo amato ognuna delle vostre ricette.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Una però l'abbiamo amata un po' di più!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Quindi è arrivato il momento di annunciare la ricetta vincitrice del contest <a href="https://macomecucini.blogspot.it/2016/06/ci-offrite-la-colazione-il-nostro-primo.html#.V5TcmjdDHIU" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">"CI OFFRITE LA COLAZIONE?"</span></a>...........</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfSXws-cCSw8Vqcz9Piqh88pP9TsdGz-LUGy6RyY7YNtOdpB74uiLLl1O2vnSBX6ZwkL-UmWIQ3h_dJPU9VhokHEMjWUXJmeQQV2f-qMGzdQlqaZOIFR8xs8O0OBXHZu_0GRMLO_W44hQ/s1600/Panbrioche-intrecciato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfSXws-cCSw8Vqcz9Piqh88pP9TsdGz-LUGy6RyY7YNtOdpB74uiLLl1O2vnSBX6ZwkL-UmWIQ3h_dJPU9VhokHEMjWUXJmeQQV2f-qMGzdQlqaZOIFR8xs8O0OBXHZu_0GRMLO_W44hQ/s1600/Panbrioche-intrecciato.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
.........è il <a href="http://www.batuffolando-ricette.com/2016/07/panbrioche-intrecciato-allarancia-miele.html" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">Panbrioche intrecciato all'arancia, miele e limoncello</span></a> preparato da Simona del blog <a href="http://www.batuffolando-ricette.com/" target="_blank">Batuffolando Ricette</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Siamo rimaste incantate dall'intreccio perfetto, dalla magnifica doratura e abbiamo immaginato il profumo di agrumi e la sofficità di quelle fette.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Congratulazioni Simona, ci hai conquistate e saremo felici di inviarti al più presto le due mug che hai meritatamente vinto!</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Le vincitrici però non finiscono qui!</div>
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</div>
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E' arrivato il momento di svelare qual'è la foto che ha vinto per la <strong>sezione social</strong>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Prima però vi raccontiamo le modalità che abbiamo scelto per l'estrazione:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Abbiamo assegnato ad ognuno dei 15 partecipanti (in base all'ordine di arrivo delle loro foto), 6 numeri e abbiamo pubblicato l'elenco sulla nostra <a href="https://www.facebook.com/Ma-come-cucini-938560069566761/" target="_blank">pagina facebook</a> dichiarando che il numero vincente sarebbe stato il numero oro dell'estrazione n.200 del gioco <a href="http://www.lottomaticaitalia.it/10elotto/home/index.html" target="_blank">10eLotto</a>, ci è sembrato il modo più trasparente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Il numero fortunato è il <strong>71 </strong>assegnato a <a href="http://sabrinaincucina.blogspot.it/" target="_blank">Sabrina</a>, quindi congratulazioni, anche tu hai vinto le due mug che compaiono nel banner.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Prima di salutarvi, vi offriamo ancora una volta la colazione, sperando che qualcuna incontri i vostri gusti!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU2OxyORaSlZfKF9aQbjzrpUXt0yDyifnZypOyzWGE1yy3kOLVXT8tGtY-nQw28lb2npi2O6lcNfl_kvZWCfsbPdHBerEcNCtoWlxB8VbF5BLz9_T_sFvDCEMzTy9ReWTHuzA61w3vLo0/s1600/vi-offriamo-la-colazione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU2OxyORaSlZfKF9aQbjzrpUXt0yDyifnZypOyzWGE1yy3kOLVXT8tGtY-nQw28lb2npi2O6lcNfl_kvZWCfsbPdHBerEcNCtoWlxB8VbF5BLz9_T_sFvDCEMzTy9ReWTHuzA61w3vLo0/s1600/vi-offriamo-la-colazione.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Partendo dalla foto in alto a sinistra:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/03/ciambella-allarancia-rossa.html#.V5TtlzdDHIU" target="_blank">Ciambella all'arancia rossa</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/07/panbrioche-soffice-alle-patate-la-mia.html#.V5TtyzdDHIU" target="_blank">Panbrioche soffice alle patate</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/05/plumcake-ricotta-e-pesche.html#.V5TuCDdDHIV" target="_blank">Plumcake ricotta e pesche</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/03/cappuccino-cupcakes.html" target="_blank">Cappuccino cupcakes</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/05/quattro-quarti-alle-prugne.html#.V5TugjdDHIV" target="_blank">Quattro quarti alle prugne</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/05/blueberry-muffins-idea-regalo-per-la.html#.V5TurzdDHIV" target="_blank">Blueberry muffins</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/01/plumcake-allolio-extravergine-doliva-e.html#.V5Tu2DdDHIV" target="_blank">Plumcake all'olio extravergine d'oliva e limone</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/03/maple-glazed-donuts-per-re-cake.html#.V5TvLzdDHIV" target="_blank">Maple glazed donuts</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Per noi è stato un piacere organizzare questo contest e ricevere tante belle ricette, ci auguriamo che anche per voi sia stato un piacere partecipare, GRAZIE A TUTTE!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #bf9000; font-size: large;">Elisabetta e Maria Pia</span></div>
</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com42tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-42147236733176935102016-07-23T10:27:00.000+02:002016-07-23T10:34:26.947+02:00BUCATINI CON RAGU' VEGETARIANO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9uGj6btSvoMiJVyDevKHg6SW93uJbYosl94zi-TfAHPBrWJSDpiykivQaiha-rqHTY2dWarIqcDbzhYb6iGS3sGkFYiZeYkoI6m-DXYsrmnG6l509Sd0LZMQix-maryg3EI8YlpQ_L8I/s1600/bucatini-con-rag%25C3%25B9-vegetariano-0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9uGj6btSvoMiJVyDevKHg6SW93uJbYosl94zi-TfAHPBrWJSDpiykivQaiha-rqHTY2dWarIqcDbzhYb6iGS3sGkFYiZeYkoI6m-DXYsrmnG6l509Sd0LZMQix-maryg3EI8YlpQ_L8I/s1600/bucatini-con-rag%25C3%25B9-vegetariano-0.jpg" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Buon giorno a
tutti, a quelli che in questo momento sono sdraiati sotto l’ombrellone o si
stanno rinfrescando con qualche tuffo (vi invidio!); a quelli che sono in
partenza per iniziare le loro vacanze (invidio anche voi!) e a quelli che come
me restano a casa cercando di sopravvivere al caldo!<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></div>
<span style="font-family: "calibri";"></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Oggi vi
propongo un piatto di pasta che ho preparato un po’ di tempo fa (per il momento
sono ancora nella fase “poche idee e poca voglia”), è un’ottima alternativa al
ragù di carne, è leggero e profumatissimo.</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></span></div>
<span style="font-family: "calibri";">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vi ricordo inoltre che domani pomeriggio decreteremo la ricetta vincitrice del </span><a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/06/ci-offrite-la-colazione-il-nostro-primo.html#.V5MmjjdDHIU" target="_blank"><span style="color: #bf9000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">nostro contest</span></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> e che per la sezione social, <strong>avete tempo fino a questa sera</strong> (entro mezzanotte), per inviarci la foto della vostra colazione e partecipare all'estrazione, per maggiori chiarimenti visitate la pagina dedicata al contest o lasciate un commento.</span></o:p></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Domani mattina pubblicheremo sulla nostra pagina FB l'elenco dei partecipanti con il relativo numero assegnato per l'estrazione e nel pomeriggio pubblicheremo sul blog un post per annunciare il vincitore di entrambe le categorie.</span></o:p><o:p> </o:p></div>
</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ingredienti per <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>4 persone:</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">350 g di bucatini<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">350 g di passata rustica di
pomodoro<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">60 g di gambi di sedano<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 g di carote già sbucciate<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30 g di scalogni già sbucciati<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30 g di olive nere denocciolate<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 spicchio d’aglio<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 cucchiaio di prezzemolo tritato<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ cucchiaino di origano secco<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ cucchiaino di salvia secca<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 cucchiaino di aghi di rosmarino
tritati<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sale q.b</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Olio extra vergine d’oliva q.b.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Preparazione:</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><o:p></o:p></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tritate finemente sedano, carote,
scalogni , aglio e olive.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Scaldate un po’ d’olio in una
padella e aggiungete il trito preparato.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Unite le erbe aromatiche, la
passata di pomodoro e un bicchiere d’acqua, salate e fate cuocere per circa
un’ora.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cuocete i bucatini in abbondante
acqua salata, scolateli al dente (forse la mia pasta non sembra molto al dente ma ha dovuto attendere i tempi degli scatti!) tenendo da parte un po’ d’acqua di cottura e
versateli<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>in padella con il sugo.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Saltate la pasta per qualche
minuto aggiungendo, se occorre, l’acqua di cottura tenuta da parte.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "calibri";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Distribuite in 4 piatti fondi e
cospargete con un po’ di prezzemolo tritato.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOSDiQLceFcDq5Gjihyphenhyphen5u89iUHzXhMCcIm0WioWlKzJrDYFj4x0gxhUmpRXrhBqG4oCI6xrSjgDArCqg4Ak78XMJSRZZyt4eNUUyMKLCWdoZNSByzVfC6pWKCVROSeXmwhWgsoh1Z0ekk/s1600/forchettata-di-bucatini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOSDiQLceFcDq5Gjihyphenhyphen5u89iUHzXhMCcIm0WioWlKzJrDYFj4x0gxhUmpRXrhBqG4oCI6xrSjgDArCqg4Ak78XMJSRZZyt4eNUUyMKLCWdoZNSByzVfC6pWKCVROSeXmwhWgsoh1Z0ekk/s1600/forchettata-di-bucatini.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Con questa forchettata di pasta vi auguro buon pranzo e buon fine settimana!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZUDi05p6T3GP0XENddz4WYcmREjBS_-aTUPvys8LN5NSBYq72ohwuUDCS6ROB4uF4tUB5v3k5a1rT4kNY0sK-SiNxWr59wYlydtfXmqokD-nlRE-QW-33ay_emfWlHkH3vBcWP3pOV1M/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZUDi05p6T3GP0XENddz4WYcmREjBS_-aTUPvys8LN5NSBYq72ohwuUDCS6ROB4uF4tUB5v3k5a1rT4kNY0sK-SiNxWr59wYlydtfXmqokD-nlRE-QW-33ay_emfWlHkH3vBcWP3pOV1M/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-78707807950486112122016-07-21T21:24:00.000+02:002016-07-23T09:33:10.800+02:00CAKE ALL'ORZO<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZfvWrb6OIJhIFBpXiwC93cvlUjrhyphenhyphenEG7YPFQFS8c_8gvW1CKhB7pHRQfUIXwVxdv5COGIm-wXVRvH0-MII6U6NZnxAz3BHgn-VILbKAdIDNBJLpGHhq_axwJ_0cwy-ojP8OY6aLGgCrs/s1600/cake-all%2527orzo4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cake all'orzo" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZfvWrb6OIJhIFBpXiwC93cvlUjrhyphenhyphenEG7YPFQFS8c_8gvW1CKhB7pHRQfUIXwVxdv5COGIm-wXVRvH0-MII6U6NZnxAz3BHgn-VILbKAdIDNBJLpGHhq_axwJ_0cwy-ojP8OY6aLGgCrs/s1600/cake-all%2527orzo4.jpg" title="cake all'orzo" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Rieccoci qui dopo più di una settimana di assenza, non crediate però che siamo state in vacanza, in vacanza c'erano solo le idee, la voglia di creare, di mettersi davanti ai fornelli e dietro la reflex.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Oggi però non potevamo mancare, oggi per la prima volta festeggiamo il compleanno del nostro blog e per farlo, invece di preparare una golosa torta a strati, abbiamo scelto un semplice dolce da colazione.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lo avrete capito ormai, la colazione è un tema a noi particolarmente caro dato che lo abbiamo scelto per il nostro <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/06/ci-offrite-la-colazione-il-nostro-primo.html#.V5EVxjdDHIU" target="_blank">contest</a>, a proposito, avete ancora poche ore per partecipare!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Se dall'otto giugno ad oggi avete pubblicato una ricetta per la colazione e volete offrircela, potete ancora lasciare il vostro commento <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/06/ci-offrite-la-colazione-il-nostro-primo.html#.V5EVxjdDHIU" target="_blank">qui.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Inoltre vi ricordiamo che potete partecipare anche con un semplice scatto della vostra colazione sui social (facebook e instagram). Per questa categoria abbiamo deciso di <strong>prolungare fino a sabato</strong> la possibilità di condividere la vostra foto con noi. Domenica mattina sulla nostra pagina facebook pubblicheremo l'elenco dei partecipanti con il numero loro assegnato per l'estrazione che avverrà nel pomeriggio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Domenica pomeriggio infine pubblicheremo sul blog un post per comunicare i vincitori di entrambe le categorie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Anche le blogger che hanno partecipato con una o due ricette possono, entro sabato, condividere una foto che abbia la colazione come tema, anche di una ricetta antecedente il periodo del contest, vi basterà pubblicarla sulla nostra pagina facebook, inviarla in un messaggio, taggarci su instagram, inviarcela via mail, insomma ci sono tanti modi per offrirci la colazione!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Per il momento vi offriamo noi questo plumcake preparato con caffè d'orzo e farina di orzo. </div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
170 g di <a href="http://www.molinorossetto.com/it/le-macinate-a-pietra/1767-farina-di-grano-tenero-tipo-1-macinata-a-pietra.html" target="_blank">farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra Molino Rossetto</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
80 g di <a href="http://www.molinorossetto.com/it/le-speciali/1747-farina-dorzo.html" target="_blank">farina di orzo Molino Rossetto</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucchiaio di cacao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g di zucchero di canna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
130 g di burro morbido</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 ml di latte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 ml di caffè d'orzo (circa una caffettiera piccola)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
i semi di mezza baccca di vaniglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bustina di <a href="http://www.molinorossetto.com/it/prodotti/1884-lievito-vanigliato-per-dolci-senza-glutine.html" target="_blank">lievito vanigliato per dolci Molino Rossetto</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Procedimento:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mescolate le farine, il cacao e il lievito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Unite i semi di vaniglia allo zucchero e strofinate con la punta delle dita per farli amalgamare.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Con l'aiuto delle fruste elettriche, lavorate per qualche minuto il burro con lo zucchero, unite i tuorli uno per volta poi iniziate ad aggiungere le polveri che dovrete alternare ai liquidi (latte+caffè d'orzo), infine, usando una spatola, aggiungete gli albumi montati a neve con movimenti dal basso verso l'alto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Versate l'impasto in uno stampo da plumcake o ciambella precedentemente imburrato e infarinato e ponete in forno a 180° per circa 40 minuti, dipende dal vostro forno, fate sempre la prova stecchino.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Una volta che si sarà raffreddato potete spolverare con zucchero a velo o coprire con panna montata come abbiamo fatto noi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8HsTHe-zsTjn3zsZgMHOrfsdwafzYCt9suORHEUnrP7cW616UWr4DS6c0bZ8redcMQHBN6mmwWh4lZWA-c8yB0eJwEcPSLzMKnkSS30jAh5dmRick7AH7GevwUzvvYk26RZXqFH-rnlo/s1600/cake-all%2527orzo-%2528fetta%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cake all'orzo (fetta)" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8HsTHe-zsTjn3zsZgMHOrfsdwafzYCt9suORHEUnrP7cW616UWr4DS6c0bZ8redcMQHBN6mmwWh4lZWA-c8yB0eJwEcPSLzMKnkSS30jAh5dmRick7AH7GevwUzvvYk26RZXqFH-rnlo/s1600/cake-all%2527orzo-%2528fetta%2529.jpg" title="cake all'orzo (fetta)" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
In particolare, vogliamo offrire una fetta di questo dolce a <a href="http://www.kucinadikiara.it/" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">Kiara</span></a> che fino al 20 agosto ospita sul suo blog un contest dedicato proprio alla colazione, quindi con grande piacere partecipiamo al contest di Kucina di Kiara e villa Tilli <a href="http://www.kucinadikiara.it/2016/07/nuovo-contest-di-cucina-colazioni-dolci.html" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">Colazioni Dolci e Salate</span></a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFbu8h8CSIgkPUbsmF6Hmq3Akz6upSOwptXySt3ZhM0TNIG57S27DiJcjbOER91rUbssOpiCVOjuwRXtUeYVhx8hbvw9GhHacNTxTraK08-yPMeBZBS7aORxwIYGNBt9ewi8vyoCXaZDA/s1600/contest-colazioni-dolci-salate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFbu8h8CSIgkPUbsmF6Hmq3Akz6upSOwptXySt3ZhM0TNIG57S27DiJcjbOER91rUbssOpiCVOjuwRXtUeYVhx8hbvw9GhHacNTxTraK08-yPMeBZBS7aORxwIYGNBt9ewi8vyoCXaZDA/s1600/contest-colazioni-dolci-salate.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Buona colazione a tutti!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #bf9000; font-size: large;">Elisabetta e Maria Pia</span></div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-28332410809967512512016-07-13T20:02:00.002+02:002016-07-13T20:05:28.936+02:00TARTE TATIN ALLA CIPOLLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbezcONU_0Y7XAsv2lHlO1UJ6TGd5eBN9L6b9yepb_IaQBbDBrGPaIIVpT0I7R5PWCcOqxzLhPJP2-UdKlsfAlIvQWbBF0UZ6a1XsjU0rOZHdLoJVP81aBuA8JDxKsQ3Aq3r6UrOi6540/s1600/tarte-tatin-alla-cipolla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tarte tatin alla cipolla-onion tarte tatin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbezcONU_0Y7XAsv2lHlO1UJ6TGd5eBN9L6b9yepb_IaQBbDBrGPaIIVpT0I7R5PWCcOqxzLhPJP2-UdKlsfAlIvQWbBF0UZ6a1XsjU0rOZHdLoJVP81aBuA8JDxKsQ3Aq3r6UrOi6540/s1600/tarte-tatin-alla-cipolla.jpg" title="tarte tatin alla cipolla-onion tarte tatin" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Oggi non mi va di scrivere molto, tutti saprete cosa è successo nella mia terra. Non mi va di scrivere frivolezze per distrarmi, nè di scrivere un post su questa tragedia, io preferisco il silenzio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Vi lascio una ricetta con un prodotto tipico di questa meravigliosa regione che è la Puglia, la cipolla di Acquaviva.</div>
<a name='more'></a>Ingredienti per una teglia di ca. 14 cm:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
una fetta di cipolla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 cucchiai d'olio</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 cucchiai di aceto di vino rosso</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
un cucchiaino raso di sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucchiaino colmo di zucchero semolato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
pasta sfoglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Procedimento:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tagliate dal centro della cipolla una fetta spessa circa un centimetro (le cipolle di Acquaviva sono molto grandi, la fetta che ho ricavato aveva un diametro di circa 12 cm, se non le trovate potete ovviamente usare qualsiasi tipo di cipolla) e posizionatela sul fondo della teglia. Conditela con olio, aceto, zucchero e sale. Infornate a 200° per circa un'ora, o finchè i liquidi si saranno asciugati del tutto e la cipolla sarà diventata tenera e leggermente bruciacchiata sul bordo. Togliete dal forno e fate intiepidire. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ritagliate un disco di pasta sfoglia del diametro della teglia, bucherellatelo per bene e sistematelo sulla cipolla ripiegando i bordi verso il fondo, infornate a 200° fino a che la sfoglia risulterà dorata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sfornate e dopo qualche minuto capovolgete la tarte tatin e mettete nuovamente in forno per far dorare anche il bordo.</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig5vrUu_U45z7R8qm3PofuO5j_TIU-FelA3C2myeiiL8agwYUP4aNQUyWBWi1ktPZyVLx_ku7eKRPilfjLvSmr3eL3l-1-zHSBOmi1UDqY5eZIvufxx5_FH2_LWAotf_ACp15WF6yDpto/s1600/cipolle-di-Acquaviva2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig5vrUu_U45z7R8qm3PofuO5j_TIU-FelA3C2myeiiL8agwYUP4aNQUyWBWi1ktPZyVLx_ku7eKRPilfjLvSmr3eL3l-1-zHSBOmi1UDqY5eZIvufxx5_FH2_LWAotf_ACp15WF6yDpto/s1600/cipolle-di-Acquaviva2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Buona serata!</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIH5qX1epcHJrK9qhGJTjoD8CYFAoM6-Nj4QmJ2VkoVsXryUShQezzcow86V-Y08ElHLuxconIsww_syphMC7MfvpIYCVSb95228dGdobBAbW6_F9K1Rbea7dSokn5EaeEMoEEcfkj_fs/s1600/firma-elisabetta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIH5qX1epcHJrK9qhGJTjoD8CYFAoM6-Nj4QmJ2VkoVsXryUShQezzcow86V-Y08ElHLuxconIsww_syphMC7MfvpIYCVSb95228dGdobBAbW6_F9K1Rbea7dSokn5EaeEMoEEcfkj_fs/s1600/firma-elisabetta.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15673726729134890995noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-64178669801630713062016-07-11T11:09:00.000+02:002016-07-11T11:09:15.842+02:00INSALATA DI SALMONE<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEine9yCfg5z8tcc36pFEwMqpkRj6swHre9czGT1fG7H-LP8TlJvC0yA6QNVSL-yOmxWL93UPHIDyfqYvPhSFmzGWo_jro7l6bW2qDa4whtESB14AplMcRbEcjw0q4J-_G6mb2RZhfAHsRo/s1600/insalata-di-salmone000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="insalata di salmone-salmon salad" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEine9yCfg5z8tcc36pFEwMqpkRj6swHre9czGT1fG7H-LP8TlJvC0yA6QNVSL-yOmxWL93UPHIDyfqYvPhSFmzGWo_jro7l6bW2qDa4whtESB14AplMcRbEcjw0q4J-_G6mb2RZhfAHsRo/s1600/insalata-di-salmone000.jpg" title="insalata di salmone-salmon salad" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Buon giorno a tutti! Avete trascorso un bel fine settimana? Molti di voi saranno già partiti in vacanza, altri si saranno accontentati di un giorno o due di mare, io invece sono rimasta a casa, per il momento niente vacanze e niente mare!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Solo il caldo, tanto caldo che tutti i miei programmi culinari (focaccia il sabato sera e torta per la colazione) sono saltati, l'unica cosa che ho preparato è stata questa insalata, si lessano solo salmone e fagiolini ma il resto è tutto <strong>senza cottura</strong>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Oggi però voglio darmi da fare, voglio sfidare le alte temperature, voglio mettere le mani in pasta, voglio sentire il profumo di limone e vaniglia uscire dal forno perché anche se ho avuto un momento di cedimento in questi giorni, alla fine la voglia di cucinare è troppo forte!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tranci o filetti di salmone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zucchine </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Insalata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fagiolini lessati</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cipolla rossa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Prezzemolo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Erba cipollina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Succo di limone (per marinare le zucchine)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Per cuocere il salmone:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Prezzemolo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Limone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Semi di finocchio</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Per condire:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 limoni piccoli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 cucchiai di olio</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucchiaino di miele</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucchiaino di senape</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sale q.b.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Procedimento:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<em><u>Marinate le zucchine</u></em>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Con l'aiuto di una mandolina, affettate sottilmente le zucchine (devono essere fresche e tenere) per il verso più lungo, sistematele in una pirofila, copritele con succo di limone e lasciate in frigo a marinare per qualche ora.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u><em>Cuocete il salmone</em></u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mettete in una pentola piena d'acqua il prezzemolo, qualche fetta di limone e una manciata di semi di finocchio, portate a bollore, lasciate bollire per circa 15 minuti poi mettete i tranci di salmone e fate cuocere per circa 8 minuti, dipende dallo spessore dei tranci.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Togliete il salmone dall'acqua di cottura e fate raffreddare.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Eliminate la pelle e le lische e dividetelo in pezzi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<em><u>Preparate il condimento</u></em>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Spremete i limoni e filtrate il succo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Unite al succo di limone il resto degli ingredienti previsti per il condimento e mescolate con una forchetta, in alternativa potete mettere tutto in un barattolo, chiudere bene e shakerare.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<em><u>Componete l'insalata</u></em>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Disponete nel piatto da portata l'insalata, aggiungete le zucchine marinate, il salmone, i fagiolini tagliati ad un'altezza di 2 cm, la cipolla rossa affettata finemente, erba cipollina e prezzemolo tritati.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Condite e servite.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf2b5l_U-ZPQ6Wko31aXHjI6UENbQYcOZ9Hz-TLulKq5jYon04hlkjT9DPtLEeA3crKdYnPX0KGpR0ngh4soQ3QymD-8jJKDfyLJdI7eYuk05SwMAdCk403lb2CltrveuwhXWnqhlaHjw/s1600/Variante.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf2b5l_U-ZPQ6Wko31aXHjI6UENbQYcOZ9Hz-TLulKq5jYon04hlkjT9DPtLEeA3crKdYnPX0KGpR0ngh4soQ3QymD-8jJKDfyLJdI7eYuk05SwMAdCk403lb2CltrveuwhXWnqhlaHjw/s1600/Variante.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Buona settimana a tutti!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDkFQ5mek-zFKHBzi1FxtiwW-lx2h4Lv-Ui5a2bTTl1s32g2Tk_Xy8J915Cu7yyujzuaMWcajC2Qe7sfb5iCqsyEIKRzK73CjUTRhLNNtgn3vK3-_k6jsCD66BF7dAVMpsueEA779IRDc/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDkFQ5mek-zFKHBzi1FxtiwW-lx2h4Lv-Ui5a2bTTl1s32g2Tk_Xy8J915Cu7yyujzuaMWcajC2Qe7sfb5iCqsyEIKRzK73CjUTRhLNNtgn3vK3-_k6jsCD66BF7dAVMpsueEA779IRDc/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-10834430241704386712016-07-06T11:57:00.001+02:002016-07-06T15:58:30.381+02:00FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA CROCCANTE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTqGp_GOaA0n3Oa29qvTJXdhYV1J9AEMOcaX-cx5_v2dZSFcgHi1986BBDF0srYC8OaRHdvAdQegjYxBUxZ-7a4CAqdnC3yoq1oR_NFYy3OBV4hkk6M3nyAZPNcXh_YXb5N1ogZH1cT3M/s1600/fiori-di-zucca-in-pastella-croccante.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="fiori di zucca in pastella croccante" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTqGp_GOaA0n3Oa29qvTJXdhYV1J9AEMOcaX-cx5_v2dZSFcgHi1986BBDF0srYC8OaRHdvAdQegjYxBUxZ-7a4CAqdnC3yoq1oR_NFYy3OBV4hkk6M3nyAZPNcXh_YXb5N1ogZH1cT3M/s1600/fiori-di-zucca-in-pastella-croccante.jpg" title="fiori di zucca in pastella croccante" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Buongiorno a tutti, avete voglia di un aperitivo prima di pranzo? Io vi offro dei <strong>fiori di zucca</strong> ricoperti da una <strong>croccante pastella </strong>e farciti con <strong>burrata </strong>filante.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Questi fiori arrivano dall'orto di mio zio che li ha regalati a mia madre e io ne ho subito approfittato!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Forse con questo caldo non avrete molta voglia di stare davanti ad una padella piena di olio bollente ma vi assicuro che la frittura è molto veloce e poi potrete godervi uno stuzzichino delizioso e rinfrescarvi con un bel bicchiere di birra fredda!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
In alternativa vi invito tutti a casa mia, quando ho in mente di preparare qualcosa, le alte temperature non intaccano la mia voglia di impastare la frolla, di sfogliare, di accendere il forno o di stare davanti ai fornelli.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
E se volete oggi c'è anche il dolce, ma per gustarlo dovrete andare <a href="http://www.alchimia.ifood.it/2016/07/cestino-di-cioccolato-con-gelato-e-frutta-fresca.html" target="_blank">qui</a> da Laura, sono sicura che vi offirà molto volentieri una fetta della torta che io e mia sorella abbiamo preparato per lei.</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fiori di zucca</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Burrata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Olio di semi di arachide per friggere</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Per la pastella:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
130 g di farina 00</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g di amido di mais</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 ml di birra chiara freddissima</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
140 ml di acqua frizzante freddissima</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 cucchiaini di lievito per torte salate (Io ho usato il lievito <a href="http://www.molinorossetto.com/it/prodotti/1885-lievito-istantaneo-senza-glutine.html" target="_blank">Molino Rossetto</a> )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucchiaino raso di sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Procedimento.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lavate i fiori di zucca e tamponateli delicatamente con carta da cucina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Farciteli con la burrata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
In una caraffa miscelate acqua e birra.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Setacciate farina, amido, sale e lievito, versate i liquidi e mescolate con una frusta a mano fino a sciogliere i grumi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tuffate i fiori nella pastella (pochi per volta), feteli sgocciolare e immergeteli nell'olio bollente fino a doratura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Scolate e fate asciugare su carta da cucina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Servite immediatamente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Non ho contato i fiori di zucca che sono riuscita a preparare e per questo non ho indicato le dosi nella ricetta, ne verranno circa una ventina, dipende dalle dimensioni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg01CMs4aLxgxy06HaU4HWk7MPAETVmNXV6e5w60DGMg_tpSKqKSAiQ1R6VVJD4olhAx92apqKGEs5neHJD1cajroh-E4HqR0z7ivg4o7QhpXcmQ8nkfkPsTtuf0l6IdoWO7FzjwSmhJiw/s1600/fiori-di-zucca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="fiori di zucca in pastella croccante" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg01CMs4aLxgxy06HaU4HWk7MPAETVmNXV6e5w60DGMg_tpSKqKSAiQ1R6VVJD4olhAx92apqKGEs5neHJD1cajroh-E4HqR0z7ivg4o7QhpXcmQ8nkfkPsTtuf0l6IdoWO7FzjwSmhJiw/s1600/fiori-di-zucca.jpg" title="fiori di zucca in pastella croccante" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Buon aperitivo e buon pranzo!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxm351KAOfW3MuqqLVgd6M5FI0fAaoPI_TD1FGJ__alOoLz9uxLNeEeWcz_4VeXSKHcHONJg1_XmbGaPsBP5gr1dtmvLC0qwZ_AxVG9ZHidhgM-5oKj82xUhV5WVN0nZvlFs8i2nCmilk/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxm351KAOfW3MuqqLVgd6M5FI0fAaoPI_TD1FGJ__alOoLz9uxLNeEeWcz_4VeXSKHcHONJg1_XmbGaPsBP5gr1dtmvLC0qwZ_AxVG9ZHidhgM-5oKj82xUhV5WVN0nZvlFs8i2nCmilk/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com48tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-80798967765055947312016-07-04T17:59:00.000+02:002016-07-04T17:59:18.693+02:00RISO SALTATO CON LENTICCHIE E BARBABIETOLE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi3qOPBvBbiUWZpT59kvoXcsVrU-ctvi9u6CG_6uSSmAIKdBemMjEdk68OaSnNx29CE-ivwX1zOJgTKovoPhCSBtR5W90stDMv9KPrM3Q2or12PytDMVtlroh55zj41unN2qGXXUL7628/s1600/riso-saltato-con-lenticchie-e-barbabietole.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="riso saltato con lenticchie e barbabietole" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi3qOPBvBbiUWZpT59kvoXcsVrU-ctvi9u6CG_6uSSmAIKdBemMjEdk68OaSnNx29CE-ivwX1zOJgTKovoPhCSBtR5W90stDMv9KPrM3Q2or12PytDMVtlroh55zj41unN2qGXXUL7628/s1600/riso-saltato-con-lenticchie-e-barbabietole.jpg" title="riso saltato con lenticchie e barbabietole" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Buon pomeriggio a tutti! </div>
<div style="text-align: justify;">
Cosa avete fatto durante il weekend? Io son stata al mare, mi sono rilassata un po' sulla spiaggia, mi son fatta rinfrescare dall'acqua cristallina e mi sono scottata al sole. Non so proprio cosa sia successo stavolta, metto sempre la protezione e sto quasi sempre sotto l'ombrellone, fatto sta che ora ho la schiena rosso fuoco, non sopporto niente a contatto con la pelle ed emano calore! </div>
<div style="text-align: justify;">
Erano anni che non mi succedeva e spero proprio che non accada mai più. </div>
<div style="text-align: justify;">
Per avere un po' di sollievo oggi sono stata in piscina, al chiuso ovviamente. Non voglio raggi di sole addosso per almeno una settimana. Naturalmente non avevo nemmeno voglia di mangiare qualcosa di bollente, così ho cucinato questo riso che avevo già provato nel fine settimana e che mi era piaciuto moltissimo. Ho preparato tutto prima di uscire di casa e quando son tornata dalla nuotata rigenerante ho dovuto solo saltare gli ingredienti in padella. E' piaciuto a tutti, anche a mio padre che non è abituato a sapori come quello del cumino. La spruzzata di limone finale dona quella freschezza di cui io avevo proprio bisogno.</div>
<a name='more'></a><br />
<span style="font-size: x-small;">Ricetta tratta dalla rivista "Sale&Pepe"</span><br />
<span style="font-size: x-small;"></span><br />
Ingredienti per 6 persone:<br />
<br />
250 g di riso basmati<br />
200 g di lenticchie beluga<br />
1 barbabietola media cotta al vapore e già sbucciata<br />
1 foglia di alloro<br />
2 spicchi d'aglio<br />
2 scalogni<br />
1 cucchiaino di semi di cumino<br />
1 limone<br />
Olio extravergine d'oliva<br />
Sale e pepe<br />
<br />
Procedimento:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Cuocete il riso basmati in una pentola d'acqua bollente salata per 10 minuti, scolatelo, mettetelo di nuovo nella pentola, copritelo con un telo e lasciate riposare per 10 minuti. Allargate il riso sopra un vassoio e fate raffreddare completamente.</div>
Mettete le lenticchie in una pentola, copritele di acqua fredda, insaporite con l'alloro e gli spicchi d'aglio e dopo il bollore cuocete per 20 minuti, spegnete e salate.<br />
Lasciate raffreddare le lenticchie nella loro acqua di cottura, quindi scolatele.<br />
Grattugiate la barbabietola con una grattugia a fori grossi.<br />
Scaldate 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente capiente, aggiungete gli scalogni tritati e fate soffriggere, quando inizia a prendere colore salate, unite i semi di cumino, il riso, le lenticchie e la barbabietola; mescolate delicatamente e lasciate insaporire per 5 minuti.<br />
Regolate di sale, pepate, distribuite il riso nei piatti individuali, spruzzate ogni porzione con un po' di suco di limone e servite.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Buona settimana!</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3YSvEhqDG8f8oOwOlOU4C-KVnqklt9JTbkDXJkLuBSeQNVKIpZGhykuPKcAQqkYvgpmuG9n8e05DzGqy70oZrGRyhqCwD-sCEUhDPEfeAZEpfeoTjoUSF-hNcFdGDRNEUJe1_Gvr99w8/s1600/firma-elisabetta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3YSvEhqDG8f8oOwOlOU4C-KVnqklt9JTbkDXJkLuBSeQNVKIpZGhykuPKcAQqkYvgpmuG9n8e05DzGqy70oZrGRyhqCwD-sCEUhDPEfeAZEpfeoTjoUSF-hNcFdGDRNEUJe1_Gvr99w8/s1600/firma-elisabetta.jpg" /></a></div>
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</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15673726729134890995noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-7819130890933298662016-07-01T00:22:00.002+02:002016-07-06T18:46:48.804+02:00PANBRIOCHE SOFFICE ALLE PATATE: LA MIA RICETTA NEL CASSETTO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFi_FuTH_UIcoq0r3CwWC3_4u385hhvVYjnZe8esiIvdpWzXcHtnyk5TVsKkTu8gyhuJoQ0kV-1az6IiRWjJ4Sn9I44GlzFZWD61_pUprzeg-2It6Lk2PM3umzBiF2fxx6I-jT6EZN6hY/s1600/panbrioche-alle-patate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFi_FuTH_UIcoq0r3CwWC3_4u385hhvVYjnZe8esiIvdpWzXcHtnyk5TVsKkTu8gyhuJoQ0kV-1az6IiRWjJ4Sn9I44GlzFZWD61_pUprzeg-2It6Lk2PM3umzBiF2fxx6I-jT6EZN6hY/s1600/panbrioche-alle-patate.jpg" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Come ho scritto nel mio <a href="https://macomecucini.blogspot.it/2016/06/spiedini-di-pollo-speziati.html#.V3WOiDdDHIU" target="_blank">ultimo post</a>, in questi giorni mi sto dedicando all'ordine, ho iniziato con i mobili della cucina e ora sono passata alle ricette.<br />
<div style="text-align: justify;">
Sul pc ho una cartella affollatissima che dovrei suddividere in varie sottocartelle, le mie bacheche <a href="https://it.pinterest.com/mariapias77/" target="_blank">Pinterest</a> hanno bisogno di una bella sistemata, per non parlare dei libri e delle riviste che ho accumulato negli anni e che conservo alla rinfusa in un cassetto che prima o poi cederà per quanto è pieno!</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWuzYr1cY7S-hJkR4PZTxqRbXQhEWzT8LmMlxazcXrlsVeOmlHKqm5ikkWc8vMpthoIgkbUN03LXhgdz9jpPQ_-ejzG8_TyTYIKmRzNH3wVXrYnDcjMjEV_5sO0mcDb79f2PWAPzzNtWk/s1600/cassetto-pieno-di-riviste.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWuzYr1cY7S-hJkR4PZTxqRbXQhEWzT8LmMlxazcXrlsVeOmlHKqm5ikkWc8vMpthoIgkbUN03LXhgdz9jpPQ_-ejzG8_TyTYIKmRzNH3wVXrYnDcjMjEV_5sO0mcDb79f2PWAPzzNtWk/s1600/cassetto-pieno-di-riviste.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Oggi però ho deciso di tirare fuori una delle prime riviste che ho acquistato nel febbraio 2013 quando la passione per la cucina non era ancora così forte, quando preferivo guardare le ricette più che prepararle.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Questo panbrioche mi aveva subito colpita, ricordo che ogni volta in cui sfogliavo la rivista e lo vedevo, pensavo che mai sarei riuscita a sfornare una cosa simile, mi sembrava qualcosa totalmente al di fuori della mia portata.</div>
<div style="text-align: justify;">
Col tempo però ho imparato a cucinare e mi sono anche avvicinare ai lievitati, così oggi mi sono fatta coraggio e ho provato.</div>
<div style="text-align: justify;">
L'aspetto è un po' diverso, al mio infatti manca la cupoletta, ma l'impasto era talmente morbido che non è riuscita a rimanere su!</div>
<div style="text-align: justify;">
L'importante è che il gusto e la sofficità sono stati all'altezza delle mie aspettative.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Non ho fatto modifiche significative se non ridurre le dosi ed eliminare le gocce di cioccolato.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho accompagnato la brioche con una salsa alle ciliegie che ho trovato su un'altra delle mie tante riviste e cioè "Alice".</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredienti:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
260 g di patate</div>
<div style="text-align: justify;">
220 <a href="http://www.molinorossetto.com/it/le-tecniche/1763-farina-w330.html" target="_blank">farina di forza w330 Molino Rossetto</a></div>
<div style="text-align: justify;">
130 <a href="http://www.molinorossetto.com/it/le-speciali/1751-farina-biologica-di-farro.html" target="_blank">farina biologica di farro Molino Rossetto</a></div>
<div style="text-align: justify;">
2 uova (120 g pesate con il guscio)</div>
<div style="text-align: justify;">
90 g di burro morbido</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g di zucchero + 2 cucchiaini</div>
<div style="text-align: justify;">
18 g di lievito di birra fresco</div>
<div style="text-align: justify;">
60 g di latte</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 bacca di vaniglia</div>
<div style="text-align: justify;">
la buccia grattugiata di un grosso limone</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cucchiaino di sale</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tuorlo + 1 cucchiaio di latte per spennellare</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Per accompagnare:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
150 g di ciliegie denocciolate</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g di zucchero</div>
<div style="text-align: justify;">
mezza bacca di vaniglia privata dei semi</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimento:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Lessate le patate intere e con la buccia partendo da acqua fredda.</div>
<div style="text-align: justify;">
Schiacciatele e fatele raffreddare.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sciogliete il lievito nel latte a temperatura ambiente e aggiungete i 2 cucchiaini di zucchero, lasciate coperto per circa 15 minuti.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nel frattempo, tagliate per il lungo la mezza bacca di vaniglia, prelevale i semi e mescolateli allo zucchero, unite allo zucchero anche la buccia di limone.</div>
<div style="text-align: justify;">
Setaccciate le farine, unite le patate e mescolate con le mani strofinando, fino ad avere un composto sabbioso.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lavorate il burro morbido con lo zucchero, unite poi un uovo alla volta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Trascorsi i 15 minuti il composto di latte e lievito si presenterà spumoso, aggiungetelo al mix di farine e patate e iniziate ad impastare con i ganci, aggiungete, sempre impastando, la crema di burro e uova e continuate a lavorare l'impasto per qualche minuto, ora versate il sale e impastate ancora.</div>
<div style="text-align: justify;">
L'impasto sarà molto molle e un po' appiccicoso.</div>
<div style="text-align: justify;">
Rovesciatelo sulla spianatoia infarinata e lavoratelo un po' con l'aiuto di una spatola.</div>
<div style="text-align: justify;">
Formate una palla e mettete in una ciotola leggermente unta d'olio, coprite con pellicola e fate lievitare per circa un'ora e 30 minuti.</div>
<div style="text-align: justify;">
Imburrate e infarinate uno stampo da budino o se non lo avete andrà benissimo uno stampo da ciambella o da plumcake.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mettete l'impasto nello stampo e fate lievitare per circa un'ora.</div>
<div style="text-align: justify;">
Quando avrà raggiunto i bordi dello stampo, sarà pronto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ponete in forno caldo a 200° per 10 minuti, poi abbassate a 180° e lasciate ancora per 20, 25 minuti, Se la superficie dovesse dorarsi un po' troppo, coprite con carta stagnola.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Per la salsa alle ciliegie:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mettete tutti gli ingredienti in una padella e fate cuocere per 20 minuti a fuoco medio-basso.</div>
<div style="text-align: justify;">
Fate raffreddare e poi frullate.</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV-DtAMFwtcFxkvOsGonUrCNuSaqhTfTLtuIWcR6VtdYlePw8Sde25q96-oiCOVoUvS8G7fvIhV7Izg5UsdEsakZqZa9f45pzbCQAGslXBvS3nMzYPfpqqk4fA4982O4R7pe22VkKNmBA/s1600/panbrioche-con-salsa-alle-ciliegie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV-DtAMFwtcFxkvOsGonUrCNuSaqhTfTLtuIWcR6VtdYlePw8Sde25q96-oiCOVoUvS8G7fvIhV7Izg5UsdEsakZqZa9f45pzbCQAGslXBvS3nMzYPfpqqk4fA4982O4R7pe22VkKNmBA/s1600/panbrioche-con-salsa-alle-ciliegie.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Con questa ricetta partecipo, fuori concorso, dato che ormai siamo già a Luglio, al contest <a href="http://www.alchimia.ifood.it/2016/05/contest-di-cucina-in-cucina-di-maggio-giugno-2016-il-tema.html" target="_blank">"Di cucina in cucina"</a> ideato da Barbara del blog <a href="http://www.ungiornosenzafretta.ifood.it/" target="_blank">Un giorno senza fretta</a> e ospitato da Laura del blog <a href="http://www.alchimia.ifood.it/" target="_blank">Alchimia</a>.<br />
Ci tenevo a non saltare questa tappa a casa di Laura ma ho fatto un po' tardi!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj22K1dgw-M8tQlswgIvIlcUUCE8wIA5eaj1lJsFkaxz4OgKVQxgNs4hYoFff_G323A8to-za2Lqse1W6aYLF5V1ib9TzexEAwqCx4H9jPNclrSc3pOmyUZGhrbAaErmcF3DDeHTFE-kc/s1600/contest-di-cucina-in-cucina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj22K1dgw-M8tQlswgIvIlcUUCE8wIA5eaj1lJsFkaxz4OgKVQxgNs4hYoFff_G323A8to-za2Lqse1W6aYLF5V1ib9TzexEAwqCx4H9jPNclrSc3pOmyUZGhrbAaErmcF3DDeHTFE-kc/s320/contest-di-cucina-in-cucina.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZgScHiolsd3G2FRsSCOrN0h6lSMurD9Q8xg7PhnPScO9hKI1r9_JlN5_Xq_FXwV1S1RyckthyphenhyphenMLkoxVV_YTTsGRetIF45rIkE4JwLsL6xzh7CoZsgexgitnbc7lPZChrMDNizpLGVty0/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZgScHiolsd3G2FRsSCOrN0h6lSMurD9Q8xg7PhnPScO9hKI1r9_JlN5_Xq_FXwV1S1RyckthyphenhyphenMLkoxVV_YTTsGRetIF45rIkE4JwLsL6xzh7CoZsgexgitnbc7lPZChrMDNizpLGVty0/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-4281887333816105762016-06-27T10:42:00.000+02:002016-07-06T18:53:29.593+02:00SPIEDINI DI POLLO SPEZIATI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4v-jsDCE0FWCO-ehMoSnVUWI3XbaD5jBEq3T83RvfKhnL8w15Gu1l4NaGmyHgjEr72_Y3sINK6WUgNCJcNk1arjjAIXEHoVUXtDtTVACfvu5DmRXvRVprLPtd1mH564K8BbH4BlzUd_M/s1600/spiedini-di-pollo-speziati.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="spiedini di pollo speziati" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4v-jsDCE0FWCO-ehMoSnVUWI3XbaD5jBEq3T83RvfKhnL8w15Gu1l4NaGmyHgjEr72_Y3sINK6WUgNCJcNk1arjjAIXEHoVUXtDtTVACfvu5DmRXvRVprLPtd1mH564K8BbH4BlzUd_M/s1600/spiedini-di-pollo-speziati.jpg" title="spiedini di pollo speziati" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
In queste due settimane di assenza ho dedicato molto tempo alla cucina, o più precisamente ai mobili della cucina. Li ho svuotati, ho messo tutto in ordine, ho fatto spazio nella dispensa che ora può accogliere tanti altri ingredienti; ho fatto spazio nei cassetti dove ho sistemato le mie adorate stoffe colorate e alcuni stampi da dolci acquistati di recente; poi ho persino trovato cose che non ricordavo nemmeno di avere e che vorrei utilizzare e mi sono liberata definitivamente delle cose inutili.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Avevo davvero bisogno di fare ordine.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ora mi piacerebbe mettere un po' d'ordine anche tra i pensieri, ma temo che non sarà facile come lo è stato per piatti e pentole!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nella mia testa non ci sono cassetti ma solo un enorme baule dove tutto giace alla rinfusa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Anche le ricette vanno sistemate: mettere da parte quelle da provare, eliminare dall'archivio quelle non riuscite e quelle che non si faranno mai, decidere se pubblicare le varie ricette ben riuscite anche se le foto non sono venute benissimo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Di tutto questo ho appena iniziato ad occuparmi e la ricetta di oggi è proprio una di quelle che avevo intenzione di provare già da tempo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
L'ho trovata su un vecchio numero di <em>Sale&Pepe </em>e l'idea di questa marinata lunga e speziata, mi era subito piaciuta, così finalmente ieri sono riuscita a preparare e a gustarmi questi spiedini.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Il petto di pollo, che solitamente risulta un po' asciutto, diventa tenero e succoso oltre che profumatissimo e talmente saporito che io non ho aggiunto neanche il sale.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Per accompagnare questo pollo ho deciso di preparare un'insalata con quello che avevo a disposizione e devo dire che ci stava perfettamente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
Ingredienti per 14 spiedini:<br />
<br />
1 petto di pollo e mezzo<br />
<br />
<u>Per la marinata</u>:<br />
250 g di yogurt bianco intero non zuccherato<br />
2 spicchi d'aglio<br />
30 g di zenzero fresco già sbucciato<br />
2 cucchiaini di coriandolo in polvere<br />
1 cucchiaino di semi di cumino<br />
1 pizzico di curcuma<br />
1 pizzico di pepe<br />
1 pizzico di noce moscata<br />
1 cucchiaio di olio di semi<br />
Il succo di un limone<br />
1 cucchiaino di zucchero<br />
1 cucchiaino di ketchup<br />
<br />
<u>Per l'insalata</u>:<br />
Insalata iceberg<br />
Radicchio<br />
Rucola<br />
Fagiolini lessati<br />
Melanzane grigliate<br />
Pomodori ciliegini<br />
Sale, olio, aceto di vino bianco<br />
<br />
Procedimento:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Per prima cosa, preparate la marinata.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tritate finemente aglio e zenzero, unite coriandolo, cumino, curcuma, pepe e noce moscata e pestate tutto in un mortaio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Versate il composto ottenuto in una pirofila grande abbastanza da poter contenere il pollo, aggiungete gli altri ingredienti della marinata e mesolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tagliate il petto di pollo a cubetti, mettetelo nella salsa, coprite la pirofila con una pellicola e ponete in frigo per 24 ore.</div>
<div style="text-align: justify;">
Infilate i cubetti negli spiedini, sgocciolateli e cuoceteli sulla piastra ben calda.<br />
Se ne sentite il bisogno, salate, io non l'ho fatto perché le spezie hanno dato tanto sapore che l'aggiunta del sale, per i miei gusti, non era necessaria.</div>
<div style="text-align: justify;">
Servie gli spiedini con l'insalata.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Con questa ricetta partecipo a <a href="http://arbanelladibasilico.blogspot.it/2016/06/mystery-basket-e-qui-da-me.html" target="_blank">"The mystery basket"</a>, ideato da Linda del blog <a href="https://unafamigliaaifornelli.blogspot.it/" target="_blank">"La mia famiglia ai fornelli"</a> e ospitato questo mese da <a href="http://arbanelladibasilico.blogspot.it/" target="_blank">"Un' arbanella di basilico"</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Dal cestino ho preso: petto di pollo, yogurt, zenzero, melanzane e pomodori ciliegini.<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXCXfFSCiyeyFi4S4ifu-qcgIJ84DUBPFRiCNjBtM6-FeM0uFXLQIvlrrf__MzlPRnW0DVbqoEiig2HeU0XwDkR1Q-PIay3VQyMfUu7AyxE1BK8RnWWV0LBt7qqobrG0B42X6jqb89mzk/s1600/mystery+giugno+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXCXfFSCiyeyFi4S4ifu-qcgIJ84DUBPFRiCNjBtM6-FeM0uFXLQIvlrrf__MzlPRnW0DVbqoEiig2HeU0XwDkR1Q-PIay3VQyMfUu7AyxE1BK8RnWWV0LBt7qqobrG0B42X6jqb89mzk/s1600/mystery+giugno+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Buona settimana!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJYBkMHnZKg060HHiC7TlCn-teDFDnKozEyIo-H5qX2QJeEOWexPs9I05U8dz6-HJ6MttSFHxn9IrkB263IKMuSFXPbezofhH_aaxLbkjAyIfyrSOO0BHNAVZq6U0CQfnsq-4e8dwIhU/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJYBkMHnZKg060HHiC7TlCn-teDFDnKozEyIo-H5qX2QJeEOWexPs9I05U8dz6-HJ6MttSFHxn9IrkB263IKMuSFXPbezofhH_aaxLbkjAyIfyrSOO0BHNAVZq6U0CQfnsq-4e8dwIhU/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-74753915138768005502016-06-21T20:10:00.000+02:002016-06-21T20:10:48.284+02:00EXOTIC CUPCAKES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTRiKjEp7oebyikQYhaWVB6s2v1Imvrr-6O9uCworUEGkhLRm-zIwd6g0EfYtl-nm73oSopSZ-qbIV-jCiPPS6AW9Rv5gXgFhNS5TXQmheZ4Hsc-HL_me4g6rDhif5CKykZVt-RvqcEtE/s1600/Exotic+cupcakes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTRiKjEp7oebyikQYhaWVB6s2v1Imvrr-6O9uCworUEGkhLRm-zIwd6g0EfYtl-nm73oSopSZ-qbIV-jCiPPS6AW9Rv5gXgFhNS5TXQmheZ4Hsc-HL_me4g6rDhif5CKykZVt-RvqcEtE/s1600/Exotic+cupcakes.jpg" /></a></div>
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E' passato un po' di tempo dal mio ultimo post e i miei buoni propositi restano sempre e solo propositi: non li metto mai in pratica! Vorrei riuscire a preparare e pubblicare molto di più, ma adesso mi tocca riorganizzare il mio tempo. Da poco ho cominciato ad andare in piscina per fare un po' di movimento e perdere magari qualche grammo. Forse è un po' tardi per rimettersi in forma dato che l'estate è arrivata, sono stata al mare e la prova costume è già fallita, ma io ci spero ancora, in fondo sono una sognatrice!</div>
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Ma passiamo alla ricetta. Dopo i <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/04/pancakes-con-crema-di-ricotta-e-mirtilli.html#.V2luDTdDHIV" target="_blank">pancakes</a> e il <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/06/crumble-di-ciliegie-nespole-e-mele.html#.V2luXzdDHIU" target="_blank">crumble</a> ho deciso di fidarmi nuovamente delle ragazze del <a href="http://cakeslab.blogspot.it/" target="_blank">cakes lab</a> e di provare la ricetta che hanno proposto questo mese. Anche questa volta non sono rimasta delusa. Della ricetta di partenza di questi cupcakes si poteva cambiare il tipo di farina e la frutta, io ho scelto di utilizzare qualche frutto esotico per festeggiare l'arrivo dell'estate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
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Ingredienti per 8 cupcakes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">120 g di farina di farro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">30 g farina di cocco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;">1 cucchiaino e 1/2 di lievito per dolci</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;">60 g di burro ammorbidito</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;">90 g di miele d'acacia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;">100 g di yogurt bianco </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;">1 uovo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">la scorza grattugiata di 2 lime</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;">1 pizzico di sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;">100 gr. di mango a cubetti</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"></span> </div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Per la glassa:</span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;">250 g di ricotta</span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;">50 g di miele d'acacia</span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">2 maracuja</span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span> </div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Procedimento:</span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span> </div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Preriscaldate il forno statico a 180°.</span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Mescolate le farine, il lievito e il sale in una ciotola. In un'altra ciotola lavorate il burro 4 minuti circa con un frullino elettrico, aggiungete un cucchiaio colmo di ingredienti secchi, frullate qualche istante e poi aggiungete l'uovo; sbattete qualche altro minuto, o finché non avrete ottenuto un composto omogeneo e morbido (se dovesse dare l'impressione d'impazzire, aggiungete un altro cucchiaio di polveri). A questo punto, con un cucchiaio di metallo o una spatola, incorporate il resto della miscela secca, lo yogurt, il miele e la scorza di lime. Per ultimo aggiungete i cubetti di mango. Versate il composto con un cucchiaio negli stampi </span><span style="font-family: inherit;">e infornate per 12-15 minuti.</span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Togliete dal forno e trasferite su una griglia metallica a raffreddare.</span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Per preparare la glassa lavorare la ricotta setacciata con il miele fino a quando il composto non sarà liscio. Spremete un frutto della passione, setacciate per eliminare i semini e aggiungete il succo alla crema di ricotta.</span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Con l'aiuto di una sac à poche mettete la crema sui cupcakes e decorate con la polpa del frutto della passione rimasto.</span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"></span></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj17nGhsdd_givK9KepcEMAqDGhyphenhyphenf5GrNLnQWwpVjUu1SSrS5JPyUjaTrW46Wj_N9G-Xr1z1N92mo66a8ARc-CA2okov07i4KSOH89NqEnp8lRrv437YAxV0bRjS05aSeaBtCtN38xPgpM/s1600/exotic+cupcake1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj17nGhsdd_givK9KepcEMAqDGhyphenhyphenf5GrNLnQWwpVjUu1SSrS5JPyUjaTrW46Wj_N9G-Xr1z1N92mo66a8ARc-CA2okov07i4KSOH89NqEnp8lRrv437YAxV0bRjS05aSeaBtCtN38xPgpM/s1600/exotic+cupcake1.jpg" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"></span></span> </div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Con questa ricetta partecipo al contest <a href="http://cakeslab.blogspot.it/2016/06/libro-e-contest-giugno-2016.html" target="_blank">Crazy taste</a> del <a href="http://cakeslab.blogspot.it/" target="_blank">Cakes lab Test&Taste</a> </span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"></span></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5vSJ-FXmzmaQGVJGPafJrsRKaHhC_UaZGt59dgSi37CXjai45t2BXmk6BdEZ0xeiPdaqR5ictYmvqh4Hua_m63fAgZuSMLLEgAdrgq3xvjUSNkGL55c9Qfk59CszlQ83oUBKrRHK_dRc/s1600/Contest.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5vSJ-FXmzmaQGVJGPafJrsRKaHhC_UaZGt59dgSi37CXjai45t2BXmk6BdEZ0xeiPdaqR5ictYmvqh4Hua_m63fAgZuSMLLEgAdrgq3xvjUSNkGL55c9Qfk59CszlQ83oUBKrRHK_dRc/s320/Contest.png" width="240" /></a></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"></span></span> </div>
</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<i><div style="font-style: normal; font-weight: normal; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN7c6POc2ZhDKk5oZ6ZhkvSX-OsDnCOeQVQHBTlTHoMu0V0FaSG8RAttWaWU4UL_xFE-wQsB1G2HE9rT4yeSH5K3UggzxA388kv77CLOGiu2zoWtd_LY4wtUsS5WB41Z3B7VN-x2Y5yYs/s1600/firma-elisabetta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN7c6POc2ZhDKk5oZ6ZhkvSX-OsDnCOeQVQHBTlTHoMu0V0FaSG8RAttWaWU4UL_xFE-wQsB1G2HE9rT4yeSH5K3UggzxA388kv77CLOGiu2zoWtd_LY4wtUsS5WB41Z3B7VN-x2Y5yYs/s1600/firma-elisabetta.jpg" /></a></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
</i><div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
</span><div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
</span><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
</span><div align="left" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: inherit;"><div align="left" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<div align="left" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
<div align="left" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
</span><div align="center" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: justify;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15673726729134890995noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-77013486063019240212016-06-13T16:14:00.000+02:002016-06-13T16:14:00.300+02:00TORTA MORBIDA ALLE CILIEGIE E MELE GRATTUGIATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdMN2BlHXqv7WjJgyz0pi7KlmhTVN2HFGC-8aVpgIMZbKtZ9j-wpznCoWC7ttNODb7TUupYvYLvJeGXq-DJZfQJeUFh1PP8JdhO0DZlQG3ladPqi0eUrWxtVOgvgJPXSi_8YL3QRW5kmc/s1600/torta+morbida+alle+ciliegie+e+mele+grattugiate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdMN2BlHXqv7WjJgyz0pi7KlmhTVN2HFGC-8aVpgIMZbKtZ9j-wpznCoWC7ttNODb7TUupYvYLvJeGXq-DJZfQJeUFh1PP8JdhO0DZlQG3ladPqi0eUrWxtVOgvgJPXSi_8YL3QRW5kmc/s1600/torta+morbida+alle+ciliegie+e+mele+grattugiate.jpg" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
Buon giorno a tutti e buon inizio settimana!<br />
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Avete appeso la bandiera tricolore al balcone, vi siete muniti di trombette, sciarpette e cappellini azzurri, avete tutto l'occorrente per tifare la nostra nazionale?</div>
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Io ho in programma una serata al pub con tutta la famiglia: pizza, birra e maxischermo!</div>
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Di solito preferisco guardare le partite in casa, in tranquillità, lontana dai commenti urlati di tifosi esagitati che contestano ogni passaggio o tiro sbagliato.</div>
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E voi come vi siete organizzati? State preparando il menù perfetto per cenare comodi sul divano davanti alla tv? </div>
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Per questa volta io non mi dediccherò alla cucina, nei prossimi giorni però spero di riuscire a proporvi alcune idee per una serata divano e tv.</div>
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</div>
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Per il momento vi suggerisco l'ennesimo dolce da credenza: una torta con le ciliegie, dato che in casa mia abbondano ultimamente; e con l'aggiunta di mele grattugiate nell'impasto, dato che ce n'erano alcune molto mature che sostavano in frigo da un bel po'!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
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Ingredienti per uno stampo da 24 cm di diametro:</div>
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300 g di farina 00</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 uova (195 g pesate con il guscio)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
160 g di zucchero semolato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
110 g di latte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
95 g di olio extravergine d'oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
260 g di mele private della buccia e del torsolo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 g di ciliegie denocciolate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bustina di lievito per dolci</div>
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buccia grattugiata di un grosso limone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
succo di limone (da mettere sulle mele)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
zucchero a velo per spolverare</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Procedimento:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Grattugiate le mele usando una grattugia a fori larghi, spruzzatele con succo di limone e lasciate da parte.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Con l'aiuto di una frusta elettrica mescolate uova, zucchero e buccia di limone (non è necessario montare), aggiungete l'olio e il latte, ottenendo così un composto liquido.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Versate un po' per volta la farina setacciata in precedenza con il lievito e continuate a mescolare con le fruste.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aggiungete all'impasto le mele grattugiate e mescolate con una spatola.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Versate nello stampo unto e infarinato o rivestito di carta da forno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Distribuite sulla superficie le ciliegie e ponete in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. Fate la prova stecchino.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Una volta che si sarà raffreddata, spolverate con zucchero a velo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwQuU_PPptZBySV5L5T-qr8jPbiCohIknmlUBxTgaiCi3KPs9Ehr_SVBHz0l4UI79CKr6baNN7gQ3ghu8TGfImWawUc-5gm0oFrs-XiXYSANhLpWWucd4Mm7eyImJmUPm-7EpCNjT4tQI/s1600/torta+morbida+alle+ciliegie+e+mele+grattugiate+%2528fetta%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwQuU_PPptZBySV5L5T-qr8jPbiCohIknmlUBxTgaiCi3KPs9Ehr_SVBHz0l4UI79CKr6baNN7gQ3ghu8TGfImWawUc-5gm0oFrs-XiXYSANhLpWWucd4Mm7eyImJmUPm-7EpCNjT4tQI/s1600/torta+morbida+alle+ciliegie+e+mele+grattugiate+%2528fetta%2529.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Questa torta è ideale per colazione o per merenda . . . . . .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
. . . . . . e a proposito di colazione, vi ricordo che fino al 21 luglio potete partecipare al nostro contest " CI OFFRITE LA COLAZIONE?"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tutte le regole le trovate <a href="https://macomecucini.blogspot.it/2016/06/ci-offrite-la-colazione-il-nostro-primo.html" target="_blank">qui</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aspetto il vostro invito!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzpjH-Zc0cS3KNCg5qesfUDWpAnVh0a5KCB3LlQTfXTovSJs0-stLekSzabsONz6-Au-ENEzvl3G-5tzz7PrWg_TsskMhEGpsel_XavZn4P1i3u7nYEZxRo5M-vAhhLysA75W2J3DT-0s/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzpjH-Zc0cS3KNCg5qesfUDWpAnVh0a5KCB3LlQTfXTovSJs0-stLekSzabsONz6-Au-ENEzvl3G-5tzz7PrWg_TsskMhEGpsel_XavZn4P1i3u7nYEZxRo5M-vAhhLysA75W2J3DT-0s/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com67tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-71403201715123837462016-06-11T08:59:00.000+02:002016-06-11T10:32:55.074+02:00BRUSCHETTE ALLE CILIEGIE E CAPRIN0<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvpMPyH8-huuF_NZDKVWQfi95K5F25EcbKgZhNmaa5NAhyphenhyphen9e1pvpwg1nqZY5DRdob75l3t3sJA_dh6TbNWP7u3wRmQAWGzEyuFWA98IQGbZwaEq9jIoDu6gC2RstvJQikN-lB0-cFYlIc/s1600/bruschette+ciliegie+e+caprino.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvpMPyH8-huuF_NZDKVWQfi95K5F25EcbKgZhNmaa5NAhyphenhyphen9e1pvpwg1nqZY5DRdob75l3t3sJA_dh6TbNWP7u3wRmQAWGzEyuFWA98IQGbZwaEq9jIoDu6gC2RstvJQikN-lB0-cFYlIc/s1600/bruschette+ciliegie+e+caprino.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Buongiorno a tutti!</div>
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State facendo colazione? Forse a quest'ora preferireste vedere l'immagine di una ciambella o una brioche, io invece sono già proiettata in avanti, all'<strong>aperitivo</strong>.</div>
<div style="text-align: justify;">
Poi dopo una lunga serie di ricette dolci, qualcosa di salato ci voleva proprio!</div>
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Oggi vi propongo una ricetta, o meglio un'idea, perfetta per chi ha voglia di uno stuzzichino veloce da preparare e da servire prima di pranzo o di cena.</div>
<div style="text-align: justify;">
Durante la settimana ho già preparato due volte queste bruschette per l'aperitivo in terrazza e dato che mi sono piaciute moltissimo ho pensato di proporle anche a voi.</div>
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Quello che più ho amato è stato trovare tanti sapori e consistenze in un'unica bruschetta: la sapidità del caprino, la dolcezza del miele, la piccantezza della rucola, l'acidità e la morbidezza delle ciliegie, la croccantezza del pane e delle noci, oltre che la semplicità e la rapidità della preparazione.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Non ho preso la bilancia, non è necessario, quindi vi elenco gli ingredienti senza indicare le dosi.</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredienti:</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Formaggio caprino fresco</div>
<div style="text-align: justify;">
Ciliegie</div>
<div style="text-align: justify;">
Rucola selvatica</div>
<div style="text-align: justify;">
Noci</div>
<div style="text-align: justify;">
Miele di acacia</div>
<div style="text-align: justify;">
Olio extravergine d'oliva</div>
<div style="text-align: justify;">
Pane pugliese di grano duro</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimento:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Affettate il pane.</div>
<div style="text-align: justify;">
Private le ciliegie del nocciolo e di eventuali vermetti (io li ho trovati!!), mettetele tagliate a metà o comunque a pezzi grossi sulle fette di pane, distribuite qua e là dei mucchietti di formaggio, cospargete con il miele e ponete in forno caldo a 220° fino a quando il pane non sarà dorato.</div>
<div style="text-align: justify;">
Completate con la rucola, le noci spezzetate e un filo d'olio. Servite accompagnando con un bel bicchiere di prosecco.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Spero di avervi dato un buon suggerimento, vi saluto e vi auguro buon sabato e buona domenica!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwfEqDyXJMuiO1dwVCIjXhEdalcQureaAZr_l0dAr12HdlFPgB-IbyA1BfhsrchWwRRaEMXLvbJrqXgrKoKlq-xiDvTpcZUG3B9Uiddqku7rxFLXpfZWXffA5pIqI-6HaXFgS__rWwyvc/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwfEqDyXJMuiO1dwVCIjXhEdalcQureaAZr_l0dAr12HdlFPgB-IbyA1BfhsrchWwRRaEMXLvbJrqXgrKoKlq-xiDvTpcZUG3B9Uiddqku7rxFLXpfZWXffA5pIqI-6HaXFgS__rWwyvc/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-4598109900199160112016-06-08T21:01:00.000+02:002016-07-20T23:01:35.447+02:00"CI OFFRITE LA COLAZIONE?": IL NOSTRO PRIMO CONTEST<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ25G_8AOJa3n0oNfIaaJvn-em_61MT2lEd0FVNw61j8H3dCKKJxX9IoWNOIap-nWlF7GuydPpEkqpjy_XBYXvN8QY-lfx6-D2p0p_NnWjBC0FWs3kJ0Rp6c4XCK4QHDtTz1bYLvPWPso/s1600/collage+colazione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ25G_8AOJa3n0oNfIaaJvn-em_61MT2lEd0FVNw61j8H3dCKKJxX9IoWNOIap-nWlF7GuydPpEkqpjy_XBYXvN8QY-lfx6-D2p0p_NnWjBC0FWs3kJ0Rp6c4XCK4QHDtTz1bYLvPWPso/s1600/collage+colazione.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Ormai avrete finito di cenare e noi pensiamo già alla <strong>colazione</strong>! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A quella che preparerete domani per voi e per la vostra famiglia. Forse avete già la ciambella in forno o state ritagliando i biscotti con le formine o state aspettendo che il panbrioche lieviti; forse deciderete semplicemente di aprire una confezione di merendine o di cereali o di spalmare di marmellata una fetta di pane; forse vi limiterete ad un caffè perché al mattino non avete voglia di mangiare o forse ne avete eccome di voglia e uscirete di casa per andare incontro ai cornetti e ai bomboloni del bar!</div>
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<br /></div>
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Ognuno vive il momento della colazione a modo suo, vi andrebbe di raccontarci il vostro?</div>
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<br /></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Se l'idea vi piace, partecipate al nostro <strong>contest</strong>.</div>
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<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Abbiamo pensato di organizzare un contest per ringraziare tutti voi lettori, voi che ci seguite, ci commentate, rifate le nostre ricette, ma anche voi che passate di qui per caso, fate un giretto veloce tra le nostre pagine e andate via, voi che ci seguite sui social e voi che arrivate qui per la prima volta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
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Abbiamo pensato ad un contest per festeggiare il quarto compleanno del nostro blog che ricorre il 21 luglio.</div>
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<br /></div>
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In realtà sarebbe il primo compleanno dato che ci siamo assentate per circa tre anni (i motivi li abbiamo spiegati <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2015/12/benvenuti.html#.V1hLdjdDHIU" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">qui</span></a>) dopo solo sei mesi di blog.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Quindi ci correggiamo: festeggiamo il nostro <u>primo compleanno</u> con un contest dedicato alla colazione.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La scelta del tema è stata naturale e immediata: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La prima ricetta pubblicata il 21 luglio 2012 è quella del <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2012/07/croissant-sfogliato-di-cfelder_21.html#.V1hNdTdDHIU" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">croissant sfogliato</span></a> di Felder.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La prima ricetta pubblicata il 21 dicembre 2015 (dopo la lunga pausa) è quella dei <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2015/12/pancake-con-albumi-e-latte-di-cocco.html#.V1hOZjdDHIV" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">pancakes con albumi e latte di cocco</span></a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Due classici della colazione, quindi se volete partecipare non dovete far altro che preparare una ricetta perfetta per iniziare al meglio la giornata e invitarci alla vostra tavola.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Allora che ne dite? <span style="color: #b6d7a8;"><strong>CI OFFRITE LA COLAZIONE?</strong></span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u><strong>Ecco le regole per partecipare</strong></u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;"><u>Regole valide solo per chi ha un blog:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Preparate e pubblicate una ricetta adatta alla colazione e completa di ingredienti, procedimento e almeno una foto del risultato finale.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Prelevate il banner ed esponetelo nella sidebar o nella pagina dedicata ai contest creando un link a questo post.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Esponete il banner anche nel post della ricetta e scrivete: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<em>Con questa ricetta partecipo al CONTEST "Ci offrite la colazione?" organizzato dal blog Ma come cucini?! </em>creando un link a questo post.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Lasciate un commento sotto questo post con il link alla vostra ricetta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Potete partecipare con un massimo di 2 ricette inedite.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Il contest inizia oggi e terminerà alla mezzanotte del 21 luglio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Il 24 luglio decreteremo la ricetta vincitrice.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Il premio finale è quello che vedete nel banner: 2 mug che accompagneranno le vostre future colazioni. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Possono partecipare solo i residenti in Italia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dato che non vogliamo escludere nessuno, abbiamo pensato di regalare altre 2 mug.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;"><u>Regole valide per tutti (compresi i posessori di un blog)</u>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">- Scattate una foto della vostra colazione: può essere preparata da voi o fatta al bar, non occorre una ricetta ma semplicemente una foto.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Condividete lo scatto sulla nostra pagina <strong>facebook</strong> <a href="https://www.facebook.com/Ma-come-cucini-938560069566761/" target="_blank">Ma come cucini?!</a>, o taggateci su <strong>instagram</strong> @macomecucini, o inviateci la foto via <strong>mail</strong> all'indirizzo <a href="mailto:macomecucini@gmail.com">macomecucini</a><a href="https://www.blogger.com/null"></a><a href="mailto:macomecucini@gmail.com"></a><a href="mailto:macomecucini@gmail.com"></a><a href="mailto:macomecucini@gmail.com"></a><a href="mailto:macomecucini@gmail.com"></a><a href="mailto:macomecucini@gmail.com"></a><a href="mailto:macomecucini@gmail.com">@gmail.com</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Condividete su facebook e instagram, il post che presenta il contest.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Il contest inizia oggi e terminerà alla mezzanotte del 21 luglio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Potete partecipare con una sola foto. Ad ognuno sarà assegnato un numero col quale partecipare all'estrazione finale che effettueremo domenica 24 luglio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Come anticipato, il premio finale è quello che vedete nel banner: 2 mug che accompagneranno le vostre future colazioni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Se vi fa piacere diventate nostri followers su instagram e mettete mi piace alla pagina facebook.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Possono partecipare solo i residenti in Italia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoj_mKf39deBuahXcXcW1GiNT9_GisLNOum-haCti3sZJv1uWyrumkCxfp_dH0JAAJNUuZhwZ92Pg9yG8pmVHy5Akvg8o5afu_CQkenPyiJcyz-ssGDLNAWFq4vHATpzMPVYAemqeiEaw/s1600/Ci+offrite+la+colazione.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoj_mKf39deBuahXcXcW1GiNT9_GisLNOum-haCti3sZJv1uWyrumkCxfp_dH0JAAJNUuZhwZ92Pg9yG8pmVHy5Akvg8o5afu_CQkenPyiJcyz-ssGDLNAWFq4vHATpzMPVYAemqeiEaw/s320/Ci+offrite+la+colazione.jpg" width="274" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ci auguriamo di essere state chiare, se avete altre domande non esitate a lasciare un commento qui sotto o a scriverci al nostro indirizzo e-mail.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Prima di lasciarvi, e in attesa delle vostre ricette, vi lasciamo alcune delle nostre, perfette per la colazione.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
Partendo dalla prima foto del collage in alto a sinistra:<br />
<br />
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/04/ciambella-panna-e-cacao.html#.V1gNPDdDHIU" target="_blank">Ciambella panna e cacao</a><br />
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/02/croissant-sfogliato-francese-di-iginio.html#.V1hnozdDHIV" target="_blank">Croissant sfogliato francese di Iginio Massari</a><br />
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/03/homemade-granola.html#.V1hn6zdDHIV" target="_blank">Homemade granola</a> (senza lattosio)<br />
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2015/12/pancake-con-albumi-e-latte-di-cocco.html#.V1hoKDdDHIV" target="_blank">Pancake con albumi e latte di cocco</a> (senza lattosio)<br />
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/02/quattro-quarti-caffe-e-mascarpone.html#.V1hobTdDHIV" target="_blank">Quattro quarti caffè e mascarpone</a><br />
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/05/french-toast.html#.V1hoqDdDHIU" target="_blank">French toast</a><br />
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/01/torta-di-mele.html#.V1ho2zdDHIV" target="_blank">Torta di mele</a><br />
<a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/01/torta-carote-e-cocco.html#.V1hpBDdDHIU" target="_blank">Torta carote e cocco</a> (senza glutine)<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Speriamo che qualcuna incontri i vostri gusti e aspettiamo il vostro invito a colazione!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #bf9000;">Elisabetta e Maria Pia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #bf9000;"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #bf9000;">RICETTE PARTECIPANTI:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #bf9000;"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<a href="http://www.bennyandbula.com/2016/06/fette-biscottate-malto-orzo-vegan-barley-malt-zwieback-toasts.html?showComment=1465822229323#c5207000794966779297" target="_blank">Fette biscottate con malto d'orzo e vaniglia</a> del blog "Benny&Bula"<br />
<a href="http://www.alchimia.ifood.it/2016/06/torta-di-mele-senza-zucchero.html" target="_blank">Torta di mele senza zucchero</a> del blog "Alchimia"<br />
<a href="http://rossopomodorocucina.blogspot.it/2016/06/muffin-e-ciambelline-yogurt-panna.html" target="_blank">Muffin e ciambelline yogurt panna ciliegie</a> del blog "Rosso Pomodoro"<br />
<a href="http://www.batuffolando-ricette.com/2016/06/micca-pane-casereccio-piemontese-con.html" target="_blank">Micca (pane casereccio) piemontese con lievito madre</a> del blog "Batuffolando Ricette"<br />
<a href="http://semivaniglia.blogspot.it/2016/06/poppy-seed-lime-cake.html" target="_blank">Poppy seed lime cake</a> del blog "Semi di vaniglia"<br />
<a href="http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2016/06/galletta-rustica-alle-ciliegie-vegan.html" target="_blank">Galletta rustica alle ciliegie (vegan&sugar free)</a> del blog "I biscotti della zia"<br />
<a href="http://rossopomodorocucina.blogspot.it/2016/06/torta-soffice-alle-fragole.html" target="_blank">Torta soffice alle fragole</a> del blog "Rosso Pomodoro"<br />
<a href="http://atuttacucina.blogspot.it/2016/06/tortine-alle-fragole-glassate.html" target="_blank">Tortine alle fragole glassate</a> del blog "A tutta cucina"<br />
<a href="https://petrusina.blogspot.it/2016/06/trancetti-ripieni-di-marmellata-di.html" target="_blank">Trancetti ripieni di marmellata di fragole</a> del blog "Petrusina"<br />
<a href="http://maninpastaqb.blogspot.it/2016/06/torta-di-albumi-e-ribes-nero.html" target="_blank">Torta di albumi e ribes nero</a> del blog "Mani in pasta quanto basta"<br />
<a href="http://rossomelogranoblog.blogspot.it/2016/06/magie-di-frolla.html" target="_blank">Magie di frolla</a> del blog "Rosso Melograno"<br />
<a href="http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2016/06/crostatine-alla-frolla-di-burro-di.html" target="_blank">Crostatine alla frolla di burro di capra e confettura di pere</a> del blog "I biscotti della zia"<br />
<a href="http://www.unafettadiparadiso.it/2016/06/biscotti-integrali-con-muesli-granola.html?m=0" target="_blank">Biscotti integrali con muesli (granola) al naturale</a> del blog "Una fetta di paradiso"<br />
<a href="http://lapassionedilaura.blogspot.it/2016/06/torta-morbida-allananas-e-pistacchi.html" target="_blank">Torta morbida all'ananas e pistacchi</a> del blog "La passione di Laura"<br />
<a href="https://lospiritonellacasa.blogspot.it/2016/06/pagnotta-di-semola-e-farina-di-canapa.html" target="_blank">Pagnotta di semola e farina di canapa</a> del blog "Lo spirito nella casa....."<br />
<a href="https://chefcuokka.com/2016/06/30/sfogliatine-alle-more/" target="_blank">Sfogliatine integrali alle more</a> del blog "ChefCuokka"<br />
<a href="http://ilmestolobirichino.blogspot.it/2016/06/katmer-au-chocolat.html" target="_blank">Katmer au chocolat</a> del blog "Il mestolo biricchino"<br />
<a href="http://sabrinaincucina.blogspot.it/2016/06/plumcake-al-cioccolato.html" target="_blank">Plumcake al cioccolato</a> del blog "Sabrina in cucina"<br />
<a href="https://pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it/2016/06/budino-di-latte-di-cocco-semi-di-chia.html" target="_blank">Budino di latte di cocco, semi di chia, fave di cacao e bacche di aronia</a> del blog "Pasicci&Pasticcini di Mimma"<br />
<a href="http://simoscooking.blogspot.it/2016/07/budino-bicolore-alla-nutella-ricetta.html" target="_blank">Budino bicolore alla nutella</a> del blog "Simo's Cooking"<br />
<a href="http://blog.giallozafferano.it/mariantoniettaeidolci/1288-2/" target="_blank">Pane semi dolce al cocco</a> del blog "Maria Antonietta e i suoi dolci"<br />
<a href="http://ilmondodirina.blogspot.it/2016/07/cornetti-bicolori.html" target="_blank">Cornetti bicolori</a> del blog "Il mondo di Rina"<br />
<a href="http://www.batuffolando-ricette.com/2016/07/panbrioche-intrecciato-allarancia-miele.html" target="_blank">Panbrioche intrecciato all'arancia, miele e limoncello</a> del blog "Batuffolando Ricette"<br />
<a href="https://figliadifiore.com/2016/07/09/blubarry-creamcheese-french-toast-cassarole-french-toast-con-crema-al-formaggio-e-mirtilli/" target="_blank">Blubarry creamcheese french toast cassarole(french toast con crema al formaggio e mirtilli)</a> del blog "Figliadifiore"<br />
<a href="http://coccoledidolcezza.blogspot.it/2016/07/ciambella-alla-panna-montata-e.html" target="_blank">Ciambella alla panna montata e cioccolato</a> del blog "Coccole di dolcezza"<br />
<a href="http://blog.giallozafferano.it/treragazzi1cucina/torta-alle-pesche-yogurt/" target="_blank">Torta alle pesche e yogurt</a> del blog "Treragazzi1cucini"<br />
<a href="http://ricette.eluasa.it/post/4924/torta-golosa-con-albicocche" target="_blank">Torta golosa con albicocche</a> del blog "Eluasa"<br />
<a href="http://eleideediele.blogspot.it/2016/07/biscottoni-da-inzuppo-ricetta-vegana.html" target="_blank">Biscottoni da inzuppo</a> del blog "Eleideediele"<br />
<a href="https://pinkopanino.blogspot.it/2016/07/mug-cake-alla-banana.html" target="_blank">Mug cake alla banana</a> del blog "Pinkopanino"<br />
<a href="http://blog.giallozafferano.it/mariantoniettaeidolci/apple-breakfast-cake/" target="_blank">Apple breakfast cake</a> del blog "Maria Antonietta e i suoi dolci"<br />
<a href="https://ricettedacoinquiline.wordpress.com/2016/07/18/choccake-pancakes-al-triplo-cioccolato/" target="_blank">Choccake (pancakes al triplo cioccolato)</a> del blog "Ricette da coinquiline"<br />
<a href="http://eleideediele.blogspot.it/2016/07/fette-biscottate-bicolori.html" target="_blank">Fette biscottate bicolori</a> del blog "Eleideediele"<br />
<a href="http://simoscooking.blogspot.it/2016/07/marmellata-di-albicocche-noci-marsala.html" target="_blank">Marmellata di albicocche noci e marsala</a> del blog "Simo's Cooking"</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com126tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-21897410778617557682016-06-06T18:57:00.001+02:002016-06-06T19:03:36.157+02:00TORTA ALLE CILIEGIE CON CREMA ALLA ROBIOLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBArqTzKCsvEzp2k00p-1jcBpFf8LvnlVaXhQRQuEkbUbBulg_4bK_rYDYAhNErBPIydaTSHf7LQjaG2jBYn7pfmwEBk6r1_1-jziAHp2JK5XOcxvqt2twJg72PYBw9lSMABlueMADoI8/s1600/torta+alle+ciliegie+e+crema+di+robiola.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta alle ciliegie con crema alla robiola" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBArqTzKCsvEzp2k00p-1jcBpFf8LvnlVaXhQRQuEkbUbBulg_4bK_rYDYAhNErBPIydaTSHf7LQjaG2jBYn7pfmwEBk6r1_1-jziAHp2JK5XOcxvqt2twJg72PYBw9lSMABlueMADoI8/s1600/torta+alle+ciliegie+e+crema+di+robiola.jpg" title="torta alle ciliegie con crema alla robiola" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="left" style="text-align: justify;">
Oggi voglio presentarvi questo dolce che ho preparato per il pranzo della domenica. <br />
Sabato sera mio padre è tornato a casa con una cassetta piena di bellissime ciliegie (quindi aspettatevi ancora altre ricette con questo delizioso frutto) e subito ho pensato a cosa potevo preparare. </div>
<div style="text-align: justify;">
Di sicuro volevo utilizzare la <a href="http://%22fiordifrutta%20rigoni%20di%20asiago%22/" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">confettura di ciliegie</span></a> che avevo già in casa dato che l'acquisto spesso. Poi mi è venuto naturale pensare ad una base al cacao, ce n'è una in particolare che amo molto, la prepara spesso mia madre e ovviamente mi ha donato la ricetta (nel blog l'abbiamo già utilizzata <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/01/torta-cioccolato-e-pannae-unidea-gioco.html#.V1WJzDdDHIV" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">qui</span></a>). </div>
<div style="text-align: justify;">
Tre parti del dolce erano decise, ma mancava qualcosa per renderlo più ricco, inoltre anche dal punto di vista cromatico volevo qualcosa che facesse risaltare le ciliegie. La prima cosa che mi è venuta in mente quindi è stata la panna montata, ma non mi convinceva da sola, volevo aggiungere qualcosa che conferisse al tutto un gusto più particolare, più deciso. Che fare allora? Ovviamente consultare la mia guru, Maria Pia, lei ha sempre la risposta giusta. Mi ha suggerito di provare con la robiola. Risultato? Sorprendente, la crema si sposa alla perfezione con tutto il resto. Ora vi lascio alla ricetta, io intanto corro a mangiare l'ultimo pezzo che è avanzato.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
Ingredienti per la base (stampo 28x24):<br />
2 uova<br />
100 g di zucchero semolato<br />
65 g di latte<br />
100 g di farina 00<br />
20 g di cacao amaro<br />
10 g di lievito per dolci<br />
50 g di burro<br />
<br />
Ingredienti per la crema:<br />
130 g di robiola<br />
200 ml di panna da montare<br />
65 g di zucchero semolato<br />
<br />
Per farcire:<br />
100 g di confettura biologica di ciliegie <a href="http://www.fiordifrutta.it/varieta/fiordifrutta-ciliege/" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">"Fiordifrutta Rigoni di Asiago"</span></a><br />
ciliegie<br />
zucchero a velo<br />
<br />
Procedimento<br />
<br />
<u>Per la base</u>:<br />
<div style="text-align: justify;">
Tagliate il burro a pezzetti, mettetelo in un pentolino e fatelo sciogliere a fuoco bassissimo, tenete da parte e fate raffreddare.<br />
Setacciate farina, cacao e lievito.<br />
Con l'aiuto di una frusta elettrica sbattete per pochi minuti le uova con lo zucchero (non è necessario montare), aggiungete metà delle polveri, poi alternate il latte al resto delle polveri. Infine unite il burro a filo.<br />
Versate nella teglia rivestita di carta da forno e infornate a 180° per circa 20 minuti (dipende dal vostro forno). Fate raffreddare completamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Per la crema</u>:</div>
<div style="text-align: justify;">
Con le fruste elettriche, lavorate a crema la robiola con lo zucchero. Aggiungete la panna fredda di frigo e continuate a montare fino a raggiungere la consistenza della panna montata.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Montare il dolce</u>:</div>
<div style="text-align: justify;">
Disponete la base sul piatto da portata, la parte che era a contatto con la carta forno deve essere quella rivolta verso l'alto. Se volete una forma più precisa, rifinite i bordi con un coltello.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cospargete la superficie con la marmellata.</div>
<div style="text-align: justify;">
Coprite con la crema di robiola, decorate con le ciliegie e spolverate con zucchero a velo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9xWmnJExIwq8aggCUT7er1ACVPzYLNf-qIOnC1vvVSof8_a3gSrOyiNPwleJa9VSFzjJPA4s_3uardXWcG5GFzn3v-cNqJwWSjyHKw62ruK25oKiilf1qQ_FHc1w4ERGF4R7fupBWrFg/s1600/fette+di+torta+alle+ciliegie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9xWmnJExIwq8aggCUT7er1ACVPzYLNf-qIOnC1vvVSof8_a3gSrOyiNPwleJa9VSFzjJPA4s_3uardXWcG5GFzn3v-cNqJwWSjyHKw62ruK25oKiilf1qQ_FHc1w4ERGF4R7fupBWrFg/s1600/fette+di+torta+alle+ciliegie.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Con questa ricetta partecipo al contest<span style="color: #bf9000;"> </span><a href="http://foodbloggers.rigonidiasiago.it/nuovo-anno-nuovi-golosissimi-contest/" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">"Sapori di Primavera"</span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx-QZhPlr0sviaKbZAGtDb3y6iBwOmPOKMLh6xLfaErdFtKEZXukknewFFFaY1sIW-Bt-CSwwr0XcIuQCvXjqv6_xHtwzrQAUktLa8Qzlb-lBzLT7RuhVNb58hOlpVuBozDwjgsz1dtQ8/s1600/RIGONI_contestFB_RicettePrimavera_300x160px.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx-QZhPlr0sviaKbZAGtDb3y6iBwOmPOKMLh6xLfaErdFtKEZXukknewFFFaY1sIW-Bt-CSwwr0XcIuQCvXjqv6_xHtwzrQAUktLa8Qzlb-lBzLT7RuhVNb58hOlpVuBozDwjgsz1dtQ8/s1600/RIGONI_contestFB_RicettePrimavera_300x160px.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vi auguro una buona serata!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXnhdAAggfxcA-9txSdfnf6h2-T43JeGwV_79HlhjgKJMpn0CY5bueb_AHhH_zbmr0MOiJswPIY93WKny4MBC6Hcmo7szu0LQZ1qNhl0Ln4QgJzwonG9d7TUg3RbLewbvtjPApl4Fdpc/s1600/firma-elisabetta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXnhdAAggfxcA-9txSdfnf6h2-T43JeGwV_79HlhjgKJMpn0CY5bueb_AHhH_zbmr0MOiJswPIY93WKny4MBC6Hcmo7szu0LQZ1qNhl0Ln4QgJzwonG9d7TUg3RbLewbvtjPApl4Fdpc/s1600/firma-elisabetta.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15673726729134890995noreply@blogger.com37tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-15020854103565210002016-06-05T17:04:00.001+02:002016-06-05T17:13:52.546+02:00PLUMCAKE AI MIRTILLI<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhADs2xGmF_ES7O5OM04RqixxInmogmvrTSoSjqqLJInN7PDEGih8WRhCZ2hO3YjTX5dBxKBQlM65RwiarAoselluDMjW2JMCADvHQM-EFlm55AtvDfQ6gosBn-dVwYmzVL_p6XKaFRaw8/s1600/Plumcake+ai+mirtilli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="plumcacke ai mirtilli-blueberry cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhADs2xGmF_ES7O5OM04RqixxInmogmvrTSoSjqqLJInN7PDEGih8WRhCZ2hO3YjTX5dBxKBQlM65RwiarAoselluDMjW2JMCADvHQM-EFlm55AtvDfQ6gosBn-dVwYmzVL_p6XKaFRaw8/s1600/Plumcake+ai+mirtilli.jpg" title="plumcacke ai mirtilli-blueberry cake" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Buona domenica a tutti!</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times";">Dato che è ora di merenda mi farebbe piacere offrirvi una fetta di questo <strong>plumcake ai mirtilli</strong>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times";">Profuma di limone, di burro e di mirtilli che in cottura diventano quasi una marmellata, ha una superficie leggermente croccante, l'interno invece e morbido e sbricioloso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Se avete difficoltà a trovare la <span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">crème fraîche potete sostituirla con uno yogurt bianco denso e senza zucchero, tipo lo yogurt greco.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">Anche i mirtilli si possono sostituire con un altro tipo di frutta come ad esempio le ciliegie.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">La ricetta l'ho trovata su un libro intitolato "Cakes&Cookies" che ho acquistato tempo fa quando vivevo in Germania, è lo stesso libro da cui ho tratto la ricetta della <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/03/ciambella-allarancia-rossa.html#.V1Q8LDdDHIU" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">ciambella all'arancia rossa</span></a> e già vi anticipo che non c'è due senza tre e che molto presto proverò altri dolci, ho già messo il segno a più di una pagina!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"></span></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Ingredienti:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">200 g di farina</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">2 uova</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">160 g di zucchero di canna</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">150 g di burro morbido</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">60 g di fiocchi d'avena</span><br />
<span style="font-family: "times";">3 cucchiaini di lievito per dolci</span><br />
<span style="font-family: "times";">buccia grattugiata di un limone</span><br />
<span style="font-family: "times";">3 cucchiai di succo di limone</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">150 g di <span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">crème fraîche</span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">150 g di mirtilli</span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">1 cucchiaio di amido di mais</span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">zucchero a velo per spolverare</span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"></span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">Procedimento:</span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"></span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">Lavate e asciugate i mirtilli.</span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">Con l'aiuto delle fruste elettriche, lavorate a crema burro, zucchero e buccia di limone, aggiungete un uovo per volta e mescolate.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">Tritate finemente (non occorre ridurre in polvere) i fiocchi d'avena, uniteli all'impasto, aggiungete anche la <span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">crème fraîche e amalgamatela agli altri ingredienti.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">Versate il succo di limone e la farina setacciata con il lievito.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">Spolverate i mirtilli con l'amido di mais e uniteli all'impasto.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"></span></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">Versate tutto in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno e ponete in forno preriscaldato a 180° per circa 50 minuti. Fate la prova stecchino.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">Una volta che il plumcake si sarà raffreddato, spolverate con zucchero a velo.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"></span></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;">Buona merenda!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjHIopfSN0D2eFbk7F6zXHQeuo80g6yfBqte88KR7a5D4zmS0kOvaqQgb4AIUtcfeKo-PWZYxOqKKtcVzYqHsKCGTWb6-Q1jHNfq9I_hxqsgWTgb5rcZl116YupIvOoxvCRrpkXcMFAU8/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjHIopfSN0D2eFbk7F6zXHQeuo80g6yfBqte88KR7a5D4zmS0kOvaqQgb4AIUtcfeKo-PWZYxOqKKtcVzYqHsKCGTWb6-Q1jHNfq9I_hxqsgWTgb5rcZl116YupIvOoxvCRrpkXcMFAU8/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.4px;"></span></span> </div>
</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-76788225472762838332016-06-01T17:20:00.000+02:002016-06-02T10:15:24.661+02:00CRUMBLE DI CILIEGIE, NESPOLE E MELE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOPQ6Pht0tKFEwtrLz8qL6Oh8NJ80ci5Uwr43HcAjVBt0tRL-CBcXc7i8gdLy8c-3GM7_4eee77mna0JoG-psYA-JF72FDgci8aor_n-DT1P0O5Nj1SVoYEPOFl9uOgA0DIWUmXThFuGY/s1600/crumble+di+frutta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="crumble di ciliegie, nespole e mele" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOPQ6Pht0tKFEwtrLz8qL6Oh8NJ80ci5Uwr43HcAjVBt0tRL-CBcXc7i8gdLy8c-3GM7_4eee77mna0JoG-psYA-JF72FDgci8aor_n-DT1P0O5Nj1SVoYEPOFl9uOgA0DIWUmXThFuGY/s1600/crumble+di+frutta.jpg" title="crumble di ciliegie, nespole e mele" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Appena ho visto <a href="http://www.poesiedizuccheroefarina.ifood.it/2016/05/crumble-di-mele-e-fragole-con-mandorle-e-pistacchi.html" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">questo crumble</span></a> da Natascia, ho subito pesato di provarlo e di partecipare al <a href="http://cakeslab.blogspot.it/2016/05/libro-e-contest-maggio-2016.html" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">Crazy Test</span></a> di maggio, purtroppo impegni vari mi hanno tenuta un po' a distanza dalla cucina e così il mese è passato e il contest è scaduto!</div>
<div style="text-align: justify;">
La voglia di preparare questo dolce però mi era rimasta e quindi ieri mi sono messa all'opera: il tempo di tagliare un po' di futta, 20 minuti di forno e mi sono potuta gustare questo crumble tiepido accompagnato da una pallina di gelato alla panna.<br />
Ovviamente potete cambiare il tipo di frutta fresca e secca, io sto già pensando di rifarlo per provare altri abbinamenti.<br />
<a name='more'></a><br />
Ingredienti:<br />
</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
45 g di <a href="http://www.molinorossetto.com/it/le-speciali/1751-farina-biologica-di-farro.html" target="_blank">farina biologica di farro Molino Rossetto</a></div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
45 g di zucchero di canna</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
40 g di burro freddo + 15 g per ungere la pirofila</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
40 g di mandorle con la pelle, tostate e tritate grossolanamente</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
un pizzico di sale </div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
buccia grattugiata di un limone</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
150 g di nespole sbucciate e private del nocciolo</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
170 g di ciliegie denocciolate</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
240 g di mele già sbucciate</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
Procedimento:</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients" style="text-align: justify;">
Tagliate a pezzi le mele e le nespole e mettetele nella pirofila imburrata insieme alle ciliegie divise a metà (io ho usato uno stampo in ceramica da 18 cm di diametro).</div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Setacciate la farina e unitela allo zucchero, al sale e alla buccia di limone, mescolate tutti gli ingredienti e aggiungete i 40 g di burro tagliato a pezzetti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lavorate con la punta delle dita fino ad ottere tante briciole, aggiungete le mandorle e distribuite il composto sulla frutta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ponete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI1fsS1HGUkbdabyofAV_vfuw0bFe_pG243fMJOslUYIjgVcV5hNwj-HZn5Vmx6TAowegmuje6GpnFsrNmiPJa-f9M0CBdsAzJIIJVKiEPjTCr3hwTWDZJvf93Xhu0y2pmNiHK1InHDos/s1600/crumble+alla+frutta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="crumble di ciliegie, nespole e mele con gelato alla panna" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI1fsS1HGUkbdabyofAV_vfuw0bFe_pG243fMJOslUYIjgVcV5hNwj-HZn5Vmx6TAowegmuje6GpnFsrNmiPJa-f9M0CBdsAzJIIJVKiEPjTCr3hwTWDZJvf93Xhu0y2pmNiHK1InHDos/s1600/crumble+alla+frutta.jpg" title="crumble di ciliegie, nespole e mele con gelato alla panna" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ-4vdOxXMJBdO1wK4DwKkyp4sgVgpgPKKaB_8mXuqYkUN-U8D-vstp8WVlfW2NHv3meJGnnH5y9oJKeNhNuBYkRFByJm_KtgCMQC5Qz8CTfBWyXTNBkjdTykl2TXdmEN1Bet4JPBE2Us/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ-4vdOxXMJBdO1wK4DwKkyp4sgVgpgPKKaB_8mXuqYkUN-U8D-vstp8WVlfW2NHv3meJGnnH5y9oJKeNhNuBYkRFByJm_KtgCMQC5Qz8CTfBWyXTNBkjdTykl2TXdmEN1Bet4JPBE2Us/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="ingredient" itemprop="ingredients">
</div>
Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-33403710206159098822016-05-30T12:03:00.000+02:002016-06-24T12:25:25.740+02:00BAVARESE AL LIMONE CON FRAGOLE E ZUCCHERO AL BASILICO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_A-rhn-tREAWYSXlabN56aRXBvTVGvdD_5wUa6MCoIGhb9vpei9gkTSkq6viwcCjpazS8etGyrKBG434XQlJ-2UbFghtYTYlxeUCJsC5I6mZxf0er7srDyPvpTWgxeBM_Jxny3RbKIuQ/s1600/Bavarese+al+limone.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_A-rhn-tREAWYSXlabN56aRXBvTVGvdD_5wUa6MCoIGhb9vpei9gkTSkq6viwcCjpazS8etGyrKBG434XQlJ-2UbFghtYTYlxeUCJsC5I6mZxf0er7srDyPvpTWgxeBM_Jxny3RbKIuQ/s1600/Bavarese+al+limone.jpg" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ormai c'ho preso gusto ad avere ospiti e anche questo weekend ho passato quasi tutto il mio tempo davanti ai fornelli. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mi piace troppo pensare al menu, fare la spesa, cucinare, apparecchiare la tavola, ma c'è una cosa in particolare che amo preparare (e soprattutto mangiare): i dolci. Credo di esserne dipendente. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ogni giorno devo concludere il pranzo con il dolce, che sia un biscotto o un pezzo di torta, per me il pranzo non è tale se non lo chiudo con un dolcetto. Il problema è che non mi accontento, ne sento l'esigenza a metà mattinata, il pomeriggio (a volte riesco a fare più merende a distanza di pochi minuti), anche la sera dopo cena. Il mio stomaco, quando si tratta del dessert, diventa una voragine, e va riempita! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Stavolta per deliziare il mio esigente palato ho preparato questa bavarese al limone che ho scelto di servire su una base di biscotti. La ricetta della bavarese l'ho trovata sul blog <a href="http://idolcidipinella.blogspot.it/" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">I dolci di Pinella</span></a>, scusate se non riesco a linkarvi la pagina, ho un po' di difficoltà a ritrovarla perché era solo una delle preparazioni di una torta più complessa di cui non ricordo assolutamente il nome. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
L'ho fatta diverse volte durante la lunga pausa dal blog, ha un gusto delicatissimo (al contrario di molti dolci al limone che sanno di detersivo), ha una consistenza cremosa e non gelatinosa, è davvero buonissima e mi fa sempre fare un figurone.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienti per un anello da 25 cm:</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Per la base:</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g di biscotti secchi</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g di burro fuso</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Per la bavarese al limone di Pinella:</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g di latte</div>
<div style="text-align: justify;">
80 g di zucchero</div>
<div style="text-align: justify;">
4 tuorli d'uovo</div>
<div style="text-align: justify;">
2 limoni non trattati</div>
<div style="text-align: justify;">
7 g di colla di pesce</div>
<div style="text-align: justify;">
300 g di panna</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Per decorare:</div>
<div style="text-align: justify;">
Fragole</div>
<div style="text-align: justify;">
Zucchero</div>
<div style="text-align: justify;">
Basilico</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procedimento:</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Per prima cosa fate<strong> riscaldare il latte</strong> con la buccia dei due limoni, facendo attenzione a non prendere la parte bianca. Spegnete la fiamma e lasciate riposare per circa un'ora.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Tritate</strong> finemente <strong>i biscotti</strong>, unite il burro fuso e mescolate. Otterrete un composto che ha la stessa consistenza della sabbia bagnata. Versatelo all'interno dell'anello e schiacciate con il dorso di un cucchiaio (o con uno schiacciapatate) in modo da compattare per bene la base. Ponete in frigorifero.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Preparate la bavarese</strong>:</div>
<div style="text-align: justify;">
Iniziate preparando una <strong>crema inglese</strong>. Sbattete con una frusta a mano i tuorli con lo zucchero, eliminate le scorze di limone dal latte intiepidito e versatelo sul composto, riportate sul fuoco. Mescolate con un cucchiaio di legno disegnando un 8 nel pentolino e portate a 82°C. <br />
Togliete dal fuoco e scioglietevi dentro la gelatina precedentemente ammollata in acqua fredda e ben strizzata. Quando la temperatura della crema inglese sarà scesa a circa 35°C potrete aggiungere la panna semimontata (i due composti avranno consistenze un po' diverse, la crema sarà molto più liquida della panna, quindi vi consiglio di procedere versando prima un po' di panna nella crema così da rendere la consistenza di quest'ultima più simile a quella della panna, dopodiché versate la crema nella panna mescolando con movimenti decisi dal bassi verso l'alto). Versate la crema sulla base biscotto e ponete in frigorifero per almeno 4-5 ore.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Trascorso il tempo necessario al rassodamento potrete togliere l'anello, io non ho mai utilizzato l'acetato quindi per staccarlo di solito mi servo di un coltellino con cui percorro tutto il perimetro del dolce.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Per decorare</strong> ho tagliato le fragole in piccoli pezzettini e li spruzzati con succo di limone, ho distribuito i pezzi sulla superficie formando un cerchio di contorno e le ho cosparse con uno zucchero al basilico. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Per prepararlo dovrete solo pestare qualche foglia di basilico con dello zucchero, in base al colore che volete ottenere varia la proporzione dei due ingredienti.</div>
<div style="text-align: justify;">
E' la prima volta che aggiungo il basilico in questo dolce e quindi mi sono trattenuta un po' ma la prossima volta ne metterò di più perché era piacevolissimo!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNFCOSagQYZtgoSIngbBbbMiIow9JAbHkJO686bdyUMAaivr0cAGoM-5SMQNqFV3bHQjucF0qjlk73XPFGyppzswEjJosxYeNRlJ9mPS3dYT9BjyBJReMUN6_5d1_9JRUALpRpW2-l4OM/s1600/Bavarese+al+limone%2528fetta%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNFCOSagQYZtgoSIngbBbbMiIow9JAbHkJO686bdyUMAaivr0cAGoM-5SMQNqFV3bHQjucF0qjlk73XPFGyppzswEjJosxYeNRlJ9mPS3dYT9BjyBJReMUN6_5d1_9JRUALpRpW2-l4OM/s1600/Bavarese+al+limone%2528fetta%2529.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Questo dolce mi fa subito pensare all'estate, sarà per il giallo dei limoni, per la freschezza del basilico, per il profumo della frutta, o forse per il fatto che per prepararlo non c'è bisogno di accendere il forno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mi sembrano i presupposti giusti per partecipare al contesti di <a href="http://petrusina.blogspot.it/" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">Petrusina</span></a> <a href="http://petrusina.blogspot.it/2016/05/parte-oggi-il-mio-nuovo-contest.html" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">"Aspettando l'estate"</span></a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHk0yQVXD4Jx5JPGpEhEPpYwGeUNGWK608yfflosU2mIQjGRmZj3UwZ_mjjBQgFTfeiz2056FUlzJ7KA5TWW6Y_hLddMxpuia6q0J4vDtA_I-owyCKqXzySyS3c1VgG36a5Gn9dFk1qg/s1600/banner+contest.JPEG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHk0yQVXD4Jx5JPGpEhEPpYwGeUNGWK608yfflosU2mIQjGRmZj3UwZ_mjjBQgFTfeiz2056FUlzJ7KA5TWW6Y_hLddMxpuia6q0J4vDtA_I-owyCKqXzySyS3c1VgG36a5Gn9dFk1qg/s1600/banner+contest.JPEG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Prima di salutarvi, ci tengo, anzi, ci teniamo, a ringraziare Fabiola del blog <a href="http://rossopomodorocucina.blogspot.it/" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">Rosso Pomodoro</span></a> che ha nominato il nostro blog per il premio LIEBSTER AWARD.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3VFEJhP0UpmzIccTWWF5tsmeruCFesfHTSX7nwb-Z9nf6EuIzEKCTnZCsBnyzN3_VAfLt3LyHkGdeNtXnMO8rLcnBXecS_a3krQUi9rJgiU3otzXodA4TVjVL3ugWazyYKOHV05MKHYI/s1600/image+%25281%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3VFEJhP0UpmzIccTWWF5tsmeruCFesfHTSX7nwb-Z9nf6EuIzEKCTnZCsBnyzN3_VAfLt3LyHkGdeNtXnMO8rLcnBXecS_a3krQUi9rJgiU3otzXodA4TVjVL3ugWazyYKOHV05MKHYI/s320/image+%25281%2529.png" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">I blog nominati devono rispettare alcune regole:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>1</strong>. <span style="color: #444444;">Nominare il blogger che li ha nominati: FATTO!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>2.</strong> <span style="color: #444444;">Seguirlo: Seguiamo già Fabiola con grande piacere.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>3</strong>. <span style="color: #444444;">Rispondere alle 11 domande che vi pone.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">Lo facciamo subito:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 <em><strong>Cosa fai nella vita?</strong></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;">Maria Pia: </span><span style="color: #444444;">Per il momento la mia occupazione principale si chiama Claudia e ha due anni e mezzo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #93c47d;">Elisabetta: </span><span style="color: #444444;">Per il momento la mia occupazione principale si chiama Andrea e ha 29 anni.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">E' da meno di un anno che sono sposata, ho lavorato fino all'anno precedente il mio matrimonio e ora sento il bisogno di una pausa per dedicarmi alla famiglia appena creata.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 <strong><em>Di che cosa tratta il tuo blog?</em></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;">Maria Pia<span style="color: #444444;"> </span></span><span style="color: black;"><span style="color: #444444;">e</span> <span style="color: #93c47d;">Elisabetta</span>: <span style="color: #444444;">Il nostro è un food blog, quindi parliamo principalmente di cucina e di ricette, potrete trovare anche diverse idee regalo complete di etichette stampabili.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
3 <em><strong>Perchè hai aperto un blog di cucina?</strong></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;">Maria Pia: </span><span style="color: black;"><span style="color: #444444;">A questa domanda rispondo io facendo un copia e incolla dalla nostra pagina </span><a href="http://macomecucini.blogspot.it/p/about.html#.V0vlHzdDHIU" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">About</span></a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "times" , "times new roman" , serif;">"</span><span style="color: black;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">Ho pensato di aprire un blog di cucina pochi mesi dopo il mio trasferimento in Germania. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;">Mi sembrava un bel modo per condividere con la mia famiglia le ricette che preparavo. Ho voluto coinvolgere mia sorella in questo progetto perché mi piaceva l'idea di poter continuare a fare qualcosa insieme nonostante la lontananza".</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
4 <strong><em>Che cosa vorresti migliorare del tuo blog?</em></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;">Maria Pia: </span><span style="color: #444444;">Vorrei migliorare la qualità delle foto. Ho una reflex da quasi un anno ma di sicuro non la utilizzo al meglio, per il momento riesco solo a riconoscere gli errori che commetto ma non sono altrettanto brava ad evitarli!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #93c47d;">Elisabetta: </span><span style="color: #444444;">Vorrei migliorare me stessa, nel senso che mi piacerebbe essere più presente, pubblicando con maggiore frequenza e commentando più spesso i blog che seguo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
5 <strong><em>Quali sono i tuoi obiettivi per il futuro?</em></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;">Maria Pia: </span><span style="color: #444444;">Mi sento pienamente felice e soddisfatta se penso a me in qualità di moglie e di madre, come individuo però non posso sentirmi realizzata solo ponendomi in relazione ad altri, ho bisogno di quell'appagamento che debba dipendere solo da me, questo è il mio obiettivo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #93c47d;">Elisabetta: </span><span style="color: #444444;">In questo momento voglio vivere e godermi il presente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
6 <strong><em>Quale sogno vorresti realizzare?</em></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;">Maria Pia: </span><span style="color: #444444;">I miei sogni li lascio chiusi nel cassetto, lì stanno al sicuro. Se provo a tirarli fuori ho paura di non riuscire a sostenerne il peso, di farli cadere e di vederli mentre si infrangono davanti ai miei occhi, allora non mi resterebbero neppure i sogni!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #93c47d;">Elisabetta: </span><span style="color: #444444;">Vorrei tornare in Islanda perché lì ho trascorso dei giorni da sogno!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
7 <strong><em>Preferisci i primi o i secondi?</em></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;">Maria Pia: </span><span style="color: black;"><span style="color: #444444;">Senza dubbio i primi, possibilmente a base di verdure</span>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #93c47d;">Elisabetta: </span><span style="color: #444444;">Se proprio devo scegliere tra primi e secondi scelgo i primi ma non potrei passare direttamente al dolce?!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
8 <em><strong>Che ricetta ti piacerebbe preparare?</strong></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;">Maria Pia: </span><span style="color: black;"><span style="color: #444444;">Il pane. Nel blog è già presente la ricetta del</span> <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2012/07/pane-di-semola-con-crosta-croccante.html#.V0v0lTdDHIU" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">pane di semola con crosta croccante</span></a></span><span style="color: #444444;">, è una ricetta che mi ha dato tante soddisfazioni perché è la più cliccata di sempre, perché l'hanno preparata in molti ringraziandomi e facendomi i complimenti e soprattutto perché quando mi trovavo in Germania e infornavo questo pane mi sembrava quasi di essere a casa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">Quello che vorrei riuscire a fare è un pane a lunga lievitazione, con biga o poolish o magari con lievito madre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #93c47d;">Elisabetta:</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: #444444;">Anche nel mio caso si tratta di un lievitato ma data la mia passione per i dolci, quello che vorrei preparare sono i cornetti o le brioches da colazione.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
9 <em><strong>Quale chef stellato ammiri di più?</strong></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;">Maria Pia: </span><span style="color: black;"><span style="color: #444444;">Giorgio Locatelli. L'ho seguito nel programma <em>"I buongustai dell'arte"</em> andato in onda su Rai 5 e mi è piaciuta moltissimo la semplicità della sua cucina, una semplicità che si ritrova anche nel</span> <a href="http://www.locandalocatelli.com/menu" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">menu</span></a> </span><span style="color: #444444;">della sua Locanda Locatelli a Londra.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #93c47d;">Elisabetta:</span><span style="color: black;"> </span><span style="color: #444444;">Non so se sia stellato ma lo chef che ammiro maggiormente è Luca Montersino.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
10 <strong><em>Di quale ricetta vai più orgogliosa e perchè?</em></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;">Maria Pia: <span style="color: #444444;">Il</span> <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2012/07/pane-di-semola-con-crosta-croccante.html#.V0v0lTdDHIU" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">pane di semola con crosta croccante</span></a> </span><span style="color: #444444;">per i motivi che ho già spiegato prima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;"><span style="color: #93c47d;">Elisabetta:</span> </span><span style="color: #444444;">L'ho appena preparata e pubblicata, Quando ho letto questa domanda ho subito pensato alla bavarese al limone, è uno dei miei dolci più riusciti e finalmente ho avuto l'occasione di condividere la ricetta con tutti voi.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
11 <strong><em>Qual'è il programma televisivo di cucina che ti piace di più?</em></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #bf9000;">Maria Pia: </span><span style="color: #444444;">Masterchef Australia. Tutti i concorrenti sono straordinariamente preparati e creativi e pensano più a cucinare che a fare polemiche. Anche i giudici mi piacciono perché criticano ma non insultano.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #93c47d;">Elisabetta:</span><span style="color: #444444;"> I programmi condotti da Luca Montersino.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>4.</strong> <span style="color: #444444;">Nominare altri 10 blogger che hanno meno di 200 lettori: Tutti i blog che conosciamo, o hanno più di 200 lettori o hanno già ricevuto il premio, quindi non sapremmo proprio chi nominare!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>5.</strong> <span style="color: #444444;">Pubblicare il logo sul proprio blog: FATTO!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>6.</strong> <span style="color: #444444;">Elaborare altre 11 domande per i blogger: Dato che non sappiamo chi nominare non possiamo rispettare neanche questa regola.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;">Abbiamo trasgredito a due regole ma speriamo di esserci comunque meritate questo premio!</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;">Auguro a tutti una felice settimana!</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCNmuaZtQZjc3z0k9rR6Vwk41Z9_5PJmxIXoDwujFXVBWmenfYm1vNDUrsXvJ6QATRWLYSU7epIA2j0-Ye4FXbRUYbw5sV_YlqVd_c6mMq0ru6T8zs_wyKUql600ggUpO9jdGPRQiLOWQ/s1600/firma-elisabetta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCNmuaZtQZjc3z0k9rR6Vwk41Z9_5PJmxIXoDwujFXVBWmenfYm1vNDUrsXvJ6QATRWLYSU7epIA2j0-Ye4FXbRUYbw5sV_YlqVd_c6mMq0ru6T8zs_wyKUql600ggUpO9jdGPRQiLOWQ/s1600/firma-elisabetta.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15673726729134890995noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-22594629422540455192016-05-27T17:29:00.001+02:002016-05-27T17:29:05.714+02:00MUFFIN CON BACIO DI CILIEGIA<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-77UJ8Zrhomz4nvxI0U7bJDiLlejZQ5j1tpJz6VbZqBiDYEGw5OmM3eP5_xpTaUroRZChhDZ7eN8tnQexMNx-plLoTPgMD_tQtal_sSa4pzYK0Kqv8thTHOP30HFc4kxPM3oooTccjs/s1600/muffin+con+bacio+di+ciliegia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="muffin alle ciliegie" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-77UJ8Zrhomz4nvxI0U7bJDiLlejZQ5j1tpJz6VbZqBiDYEGw5OmM3eP5_xpTaUroRZChhDZ7eN8tnQexMNx-plLoTPgMD_tQtal_sSa4pzYK0Kqv8thTHOP30HFc4kxPM3oooTccjs/s1600/muffin+con+bacio+di+ciliegia.jpg" title="muffin alle ciliegie" /></a></div>
<div align="left">
</div>
<br />
Vorrei scusarmi con tutti voi per la latitanza dal mio e dai vostri blog.</div>
<div style="text-align: justify;">
Come vi ha già detto mia sorella lo scorso fine settimana ho avuto la casa invasa dagli ospiti per il compleanno di Andrea, mio marito, i festeggiamenti son durati due giorni. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ho iniziato a lavorare per questa festa dal giovedì con una mega pulizia di tutta la casa, venerdì mi sono dedicata a tre dolci, sabato ho preparato il buffet per la sera e la torta per il pranzo della domenica. Domenica, dopo aver rassettato la casa, ho cucinato per dieci persone, per la prima volta sono stati a casa mia i miei suoceri, quindi vi lascio immaginare la tensione. </div>
<div style="text-align: justify;">
Stranamente, sia sabato che domenica, quando sono arrivati gli invitati era tutto pronto, i miei incubi non si sono avverati, la casa era in ordine, io ero in ordine e la tavola era imbandita. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ho capito che sono in grado di lavorare in maniera organizzata se ho un obiettivo e se ho dei validi aiuti, non ce l'avrei fatta senza le mie sorelle e mia madre, sono state eccezionali e le voglio ringraziare pubblicamente. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ovviamente dopo tanta fatica la mia schiena ha chiesto un po' di tregua e non potevo non dargliela, e dopo tanto cibo la mia voglia di vederne in giro era ai minimi storici.</div>
<div style="text-align: justify;">
Adesso però è arrivato il momento di rimettersi ai fornelli, per farlo ho scelto una ricetta facile facile.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho visto questi muffin su una rivista tedesca di Maria Pia, li ho fatti già una volta l'estate scorsa seguendo la ricetta alla lettera, ma c'era qualcosa nel ripieno della frutta che non mi convinceva, al contrario dell'impasto dei muffin che era delizioso. Così ho deciso di rifarli modificando ciò che non mi era piaciuto. Stavolta non avevo le albicocche come prevede la ricetta originale, quindi ho usato le ciliegie (volendo potete usare anche le prugne). Vi lasacio alla ricetta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
</div>
Ingredienti:<br />
<br />
1 uovo<br />
240 g di latte<br />
250 g di farina 00 Molino Rossetto<br />
75 g di olio di semi<br />
1 limone non trattato di medie dimensioni (succo e buccia)<br />
120 g di zucchero + 2 cucchiaini<br />
2 cucchiaini di lievito per dolci<br />
80 g circa di ricotta<br />
18 ciliegie<br />
zucchero a velo q.b.<br />
<br />
Procedimento:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Per prima cosa tagliate a metà dal lato più lungo le ciliegie e privatele del nocciolo. Mescolate la ricotta con i 2 cucchiaini di zucchero e farcite le ciliegie. Tenete da parte.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mescolate l'uovo, la scorza grattugiata e il succo del limone, il latte, l'olio e lo zucchero, aggiungete la farina setacciata con il lievito e amalgamate il tutto. </div>
<div style="text-align: justify;">
Riempite gli stampini (quelli che ho usato io erano piuttosto piccoli quindi con questa dose ho ottenuto 18 muffin). Adagiate all'interno di ogni muffin una ciliegia ripiena e ponete in forno statico a 180° per circa 20 minuti. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quando si saranno raffreddati spolverateli con lo zucchero a velo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsMOxnWxiQZHMvqK1qvGrRg2aBfPcUqFaRgGxzMOXR_zEdten7mfwTJhqCgSQh-wKz8t6IxhE1kBvcdmDmonb7d6bgJDcvRDZsZxoAoMYlkfM_YmtfXcjI3fEUZNA2cC-j6XHELzHbnk/s1600/muffins-con-bacio-di-ciliegia1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="muffin alle ciliegie" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsMOxnWxiQZHMvqK1qvGrRg2aBfPcUqFaRgGxzMOXR_zEdten7mfwTJhqCgSQh-wKz8t6IxhE1kBvcdmDmonb7d6bgJDcvRDZsZxoAoMYlkfM_YmtfXcjI3fEUZNA2cC-j6XHELzHbnk/s1600/muffins-con-bacio-di-ciliegia1.jpg" title="muffin alle ciliegie" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Con questa ricetta pertecipo al contest </span><a href="http://raggiodisolecreazioni.blogspot.it/2016/05/contest-mystery-basket-maggio.html#more" target="_blank"><span style="color: #bf9000; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">"The mystery basket"</span></a><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> ideato da Linda dal blog </span><a href="http://unafamigliaaifornelli.blogspot.it/" target="_blank"><span style="color: #bf9000; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">La mia famiglia ai fornelli</span></a><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">e</span> ospitato nel mese di Maggio da Valentina del blog </span><a href="http://raggiodisolecreazioni.blogspot.it/"><span style="color: #bf9000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Raggio di sole</span></a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOoX4Pm_gz96QfAuz-Y3q0pWWEjnVeo5EaqbYUgWoGao5KIjePew4bCBg_2JUoJHlI9_XG3vTVWMtugYoZFbkvVlHqFUXZBHYXnnQYbXZcLHEwJURfMiKjSRAxur9eAxxlJT2n_riDtQ0/s1600/come-fare-un-cesto-da-picnic_97f1b5c36427aa125c699d7924af0118+-+Copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOoX4Pm_gz96QfAuz-Y3q0pWWEjnVeo5EaqbYUgWoGao5KIjePew4bCBg_2JUoJHlI9_XG3vTVWMtugYoZFbkvVlHqFUXZBHYXnnQYbXZcLHEwJURfMiKjSRAxur9eAxxlJT2n_riDtQ0/s320/come-fare-un-cesto-da-picnic_97f1b5c36427aa125c699d7924af0118+-+Copia.jpg" width="320" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVdLeazXJr0ZtAO5LlQ2cfjZxJZ802wwaHMVNKqWKDUEM3wd-S00djmj5o-qhgDZZN48VXuhOQTUgWkAYnsKc5viyKHMwDFDb_FQapJnz3Yn_ERVeQbCdISi1ISHxtviVtoU2SvXXbPVo/s1600/firma-elisabetta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVdLeazXJr0ZtAO5LlQ2cfjZxJZ802wwaHMVNKqWKDUEM3wd-S00djmj5o-qhgDZZN48VXuhOQTUgWkAYnsKc5viyKHMwDFDb_FQapJnz3Yn_ERVeQbCdISi1ISHxtviVtoU2SvXXbPVo/s1600/firma-elisabetta.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15673726729134890995noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-44407724001208243742016-05-25T19:04:00.005+02:002016-07-24T10:03:07.606+02:00QUATTRO QUARTI ALLE PRUGNE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9P1CrOMtW1n75IKDiubX7Tr537iTkNTTbxFKd8vYiL4Dqs6qMlhpSPnDd7Dk6_QnAZ35pF8VDEg-lSim4kuLhh28-oTufHVW39sP1vQiuZuOgKwLWV4ClXzbcwjXa-DPJPiGBxvGw3Y/s1600/4-quarti-alle-prugne1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9P1CrOMtW1n75IKDiubX7Tr537iTkNTTbxFKd8vYiL4Dqs6qMlhpSPnDd7Dk6_QnAZ35pF8VDEg-lSim4kuLhh28-oTufHVW39sP1vQiuZuOgKwLWV4ClXzbcwjXa-DPJPiGBxvGw3Y/s1600/4-quarti-alle-prugne1.jpg" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Da bambina, e fino all'adolescenza, le mie torte preferite erano quelle a più strati, farcite di crema, glassate, decorate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Storcevo il naso davanti alla ciambella che mi preparava mia madre preferendo le merendine confezionate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nella dispensa di una bambina degli anni 80 non potevano mancare tegolini, soldini, crostatine, saccottini, insomma, tutte le delizie che il piccolo mugnaio preparava per la sua amata Clementina!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ecco un video per rinfrescarvi la memoria:</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/ACdrHUC2gUQ/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/ACdrHUC2gUQ?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ne mangiavo almeno due al giorno, per colazione e per merenda, erano belle da vedere, golose e nelle confezioni trovavo sempre dei regalini: un mix irresistibile!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Con il tempo i miei gusti sono cambiati, oggi i dolci da credenza sono quelli che gradisco maggiormente, amo le ciambelle, le torte di mele, quelle allo yogurt, e tutti quei dolci semplici e soffici che si preparano senza troppa fatica ma che danno grande soddisfazione.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sul podio delle mie torte preferite c'è sicuramente la quattro quarti.</div>
<div style="text-align: justify;">
Si tratta di un dolce che prevede l'uso di 4 ingredienti principali (uova, burro, zucchero e farina) in parti uguali, io però riduco sempre le dosi di zucchero e vi consiglio di fare altrettanto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nel blog è già presente un <a href="http://macomecucini.blogspot.it/2016/02/quattro-quarti-caffe-e-mascarpone.html#.V0XW2jdDHIV" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">plumcake quattro quarti</span></a><span style="color: #bf9000;"> </span>ma in quel caso avevo sostituito il burro con il mascarpone per ridurre un po' le calorie!</div>
<div style="text-align: justify;">
Questa volta ho scelto di preparare la versione classica, sostituendo parte della farina con farina di mandorle perché mi piace sentire un po' di granella sotto i denti, ho anche aggiunto le prugne ma voi potete ometterle o sostituirle con la frutta che più vi piace.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Ingredienti:</div>
<br />
140 g di uova pesate con il guscio<br />
140 g di burro morbido<br />
100 g di zucchero di canna bianco + un cucchiaio<br />
110 g di farina 00<br />
30 g di farina di mandorle<br />
8 g di lievito per dolci<br />
buccia grattugiata di un limone<br />
3 cucchiai di succo di limone<br />
un pizzico di sale<br />
8 prugne<br />
<br />
Procedimento:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lavate le prugne e asciugatele, eliminate il nocciolo e dividetele in spicchi (io non le ho sbucciate ma voi fate pure come preferite).<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Con le fruste elettriche, lavorate a crema burro e zucchero, unite la buccia di limone e un uovo per volta sempre montando, aggiungete la farina setacciata con il lievito, il pizzico di sale, la farina di mandorle e il succo di limone.</div>
<div style="text-align: justify;">
Versate il composto in uno stampo del diametro di 18 cm rivestito di carta da forno, distribuite sulla superficie le prugne, cospargete con il cucchiaio di zucchero e ponete in forno preriscaldato a 170° per circa 40 minuti.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbpZMSRvX5D6UQTo_5AiypKRYIofBfMOQ8t0qgLqGeML6t0dzIEr2vASA2z0tIzNJYmQYNoXgmDqnO7Oviicx2tSTtJUd4HDZaLp19Z2_4Adn9bHSH2U1slVPE1ots_JT1_lh2FljIYgs/s1600/quattro-quarti-alle-prugne+fetta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="quattro quarti alle prugne" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbpZMSRvX5D6UQTo_5AiypKRYIofBfMOQ8t0qgLqGeML6t0dzIEr2vASA2z0tIzNJYmQYNoXgmDqnO7Oviicx2tSTtJUd4HDZaLp19Z2_4Adn9bHSH2U1slVPE1ots_JT1_lh2FljIYgs/s1600/quattro-quarti-alle-prugne+fetta.jpg" title="quattro quarti alle prugne" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Questa è la mia fetta di paradiso, una fetta morbida, burrosa, profumata e con tanti pezzi di frutta che con la cottura diventano quasi una marmellata.</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzLF6EG2YyuPR2iW_hkn8Y7sdpvLwJpBGuYqOJFXpuLsEWyFNHlM7w0L4LHz-thyp99j7FZeJIfUY-CIMVLtDFWKoI1uSp5icN2FEAJX996V_zWFOe-MTmiIJl7tWf_Fc0BDR9gWYmxpg/s1600/quattro-quarti-alle-prugne-ingredienti1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="quattro quarti alle prugne" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzLF6EG2YyuPR2iW_hkn8Y7sdpvLwJpBGuYqOJFXpuLsEWyFNHlM7w0L4LHz-thyp99j7FZeJIfUY-CIMVLtDFWKoI1uSp5icN2FEAJX996V_zWFOe-MTmiIJl7tWf_Fc0BDR9gWYmxpg/s1600/quattro-quarti-alle-prugne-ingredienti1.jpg" title="quattro quarti alle prugne" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con questa ricetta partecipo al contest <a href="http://www.golosedelizie.com/2016/03/contest-una-fetta-di-paradiso.html" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">Una fetta di paradiso</span></a> organizzato da Alessia del blog <a href="http://www.golosedelizie.com/" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">Golose delizie</span></a>...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3dxdD6lvIIsN0WYEzWq8M0gFuUAqUtdzLkiAzPLn_PvVuem6F2DJ931HO20FxGPdry3uoTAEdDFskAgp0Aanhl7cJQBT8WrzIk5rfernbrg3DF6R1dky5rs8AVPkWBSOVo7WVzDfttN8/s1600/HCtgPi9l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3dxdD6lvIIsN0WYEzWq8M0gFuUAqUtdzLkiAzPLn_PvVuem6F2DJ931HO20FxGPdry3uoTAEdDFskAgp0Aanhl7cJQBT8WrzIk5rfernbrg3DF6R1dky5rs8AVPkWBSOVo7WVzDfttN8/s320/HCtgPi9l.jpg" width="320" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
...e al giveaway <a href="http://www.latanadelconiglio.com/2016/05/vinci-una-copia-di-tutti-pazzi-per-le.html#more" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">Tutti pazzi per le merendine</span></a> organizzato da Erika del blog <a href="http://www.latanadelconiglio.com/" target="_blank"><span style="color: #bf9000;">La tana del coniglio</span></a>.</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7FSnqXQH2nLopMSmsB-k0VrAtFnvRFnTQX8xmcpoZJvpZiF4B09zj2BcJ3vcqefRRl3RGHFm6maG695wa8LjVr4lQt5Fwyr1ZCMXrLCo15Q8jKG5aia8P_fnu0XuwGRXX79oEehKfbk/s1600/IMG_9468+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7FSnqXQH2nLopMSmsB-k0VrAtFnvRFnTQX8xmcpoZJvpZiF4B09zj2BcJ3vcqefRRl3RGHFm6maG695wa8LjVr4lQt5Fwyr1ZCMXrLCo15Q8jKG5aia8P_fnu0XuwGRXX79oEehKfbk/s320/IMG_9468+copy.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Buona merenda a tutti!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht1UAnnvXmxg092_CXuO6hicNpo9wwLtPz-yUXTiqBL9yup-XWCSTvDPS3BJnJmyTWrFRcwb5tF69czFE6znpdGfg9kwNAxQy3Txn2kpiSdDXk-Ly1d10tgsfEiz7dSo4SBxhgeWBZbuo/s1600/firma-mariapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht1UAnnvXmxg092_CXuO6hicNpo9wwLtPz-yUXTiqBL9yup-XWCSTvDPS3BJnJmyTWrFRcwb5tF69czFE6znpdGfg9kwNAxQy3Txn2kpiSdDXk-Ly1d10tgsfEiz7dSo4SBxhgeWBZbuo/s1600/firma-mariapia.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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Maria Pia S.http://www.blogger.com/profile/01187579035068040009noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-3015514826102918080.post-72659621936011228532016-05-23T18:57:00.001+02:002016-05-23T18:57:36.024+02:00MEZZE MANICHE CON VERDURE E BURRATA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoJVYos_5mNyH5bynRXKQLXj1VX_lENjPY6PSbKZR3rWq048rq-sdh6lMMoofqKWnwMZ0cZXhbzzXua2BnOaH9390iOHrzHAMoJOdU2SrzjMsdE7aqSAC5XGSD0lmqGszElEEa5ikxtWQ/s1600/mezze+maniche+con+verdure+e+burrata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mezze maniche con verdure e burrata-pasta al forno con verdure" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoJVYos_5mNyH5bynRXKQLXj1VX_lENjPY6PSbKZR3rWq048rq-sdh6lMMoofqKWnwMZ0cZXhbzzXua2BnOaH9390iOHrzHAMoJOdU2SrzjMsdE7aqSAC5XGSD0lmqGszElEEa5ikxtWQ/s1600/mezze+maniche+con+verdure+e+burrata.jpg" title="mezze maniche con verdure e burrata-pasta al forno con verdure" /></a></div>
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In questo fine settimana nelle nostre cucine (la mia e di mia sorella) c'è stato un gran fermento, forni, frullatore, fuste elettriche, impastatrice, hanno tutti lavorato tantissimo! Abbiamo preparato focacce ripiene, bignè e muffin salati, insalata di riso venere, cheesecake al limone, torta sacher, torta di pan di Spagna con crema e fragole e tanto altro di cui non è rimasta alcuna traccia dato che la reflex l'ho lasciata a riposo!</div>
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Quando ci sono feste in famiglia ci dedichiamo completamente agli ospiti e lasciamo da parte il blog.</div>
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Questa pasta l'ho preparata più di una settimana fa ma solo ora trovo il tempo di condividere questa ricetta. </div>
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L'ho trovata su un numero di Sale&Pepe del settembre 2012 e devo dirvi che da allora l'ho preparata più e più volte perché i primi piatti con le verdure sono quelli che preferisco, perché è davvero comoda quando si hanno ospiti dato che si può preparare in anticipo e soprattutto perché è buonissima!</div>
<a name='more'></a><br />
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Io ho utilizzato delle cocottine monoporzione e ne sono venute più di 6 perchè ho scelto di fare piccole porzioni, se non avete le cocottine potete usare una pirofila grande.</div>
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Non ho pesato le verdure ma il formato era abbastanza grande.</div>
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Anche per le erbe aromatiche non ho indicato una quantità precisa ma posso dirvi che io sono stata generosa!</div>
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Ingredienti per 6 persone:<br />
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500 g di mezze maniche rigate<br />
1 peperone<br />
1 zucchina<br />
1 melanzana<br />
1 cipolla<br />
una decina di pomodorini<br />
300 g di burrata<br />
100 g di mollica di pane<br />
grana grattugiato<br />
origano secco<br />
maggiorana secca<br />
basilico<br />
sale<br />
olio extravergine d'oliva<br />
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Procedimento:<br />
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Tagliate la melanzana a cubetti, metteteli in un colapasta, cospargete di sale grosso e lasciateli per un'ora a perdere l'acqua amarognola.</div>
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Lavate i cubetti per eliminare il sale e tamponate con carta da cucina.</div>
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Scaldate l'olio in una padella e fate appassire la cipolla tritata grossolanamente, aggiungete la melanzana, la zucchina, il peperone e i pomodorini tagliati a cubetti, salate e fate cuocere per circa 10 minuti. Unite origano, maggiorana e basilico spezzettato.<br />
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Cuocete la pasta in acqua bollente salata e scolatela molto al dante (io l'ho fatta cuocere per metà del tempo di cottura indicato sulla confezione).</div>
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Condite la pasta con metà delle verdure e trasferitene metà(della pasta) in una pirofila, distribuetevi sopra la burrata a pezzi, le verdure rimaste e la seconda metà di pasta condita.<br />
Coprite con un foglio di alluminio e ponete in forno caldo a 200° per una decina di minuti.<br />
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Mentre la pasta è in forno, sbriciolate grossolanamente la mollica di pane e fatela tostare in una padella con un po' d'olio. <br />
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Quando la pasta è cotta (vi consiglio di assaggiare) eliminate il foglio di alluminio, cospargete con il formaggio grattugiato e le briciole di pane e lasciate sotto il grill per poco più di un minuto.<br />
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Auguro a tutti una buona settimana!</div>
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