Brownies al cioccolato... una bella idea regalo!

BUON ANNO A TUTTI!

Rieccomi, sono mancata per un bel po', queste feste mi hanno portato tanto lavoro, per fortuna, e di conseguenza ho avuto pochissimo tempo per dedicarmi ad altro, ma vi prometto che da domani tornerò a visitare i vostri blog, son sicura che ci saranno un sacco di ricette interessanti che mi son persa... Quella che vi presento oggi è una ricetta-regalo, un preparato per sfornare dei gustosissimi e morbidissimi brownies.

Per realizzare il barattolo servono (nell'ordine in cui ho disposto i vari ingredienti):

100 gr di zucchero semolato

100 gr di zucchero scuro (io non l'ho trovato ed ho usato lo zucchero di canna)

100 gr di farina 00 

una bustina di vanillina

50 gr di cacao amaro

100 gr di farina 00

2 cucchiaini colmi di lievito

un pizzico di sale

100 gr di noci tritate

Infine chiudete il barattolo e decoratelo a piacere, ricordandovi di mettere un cartoncino con le indicazioni per preparare i brownies.

Ecco il risultato della stratificazione

Il barattolo chiuso e decorato

Ecco le indicazioni per la ricetta:

Versate il contenuto del barattolo in una ciotola e mescolate gli ingredienti. A parte montate a crema con la frusta elettrica 100gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente, aggiungete poi 3 uova (una per volta), infine incorporate le polveri alternandole con 225ml di latte. Versate l'impasto in una teglia di cm 20x28 rivestita di carta forno e mettete in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti (il tempo di cottura dipende dal vostro forno).

Questo è il risultato

Spero che questa idea vi sia piaciuta!